呼和浩特绥远城南门（呼和浩特绥远城是什么样的）

呼市地势高的地方：绥远城的南门里

在广袤的历史长河中，呼和浩特这座古老的城市承载着无数的故事与变迁。今日，让我们一起绥远城的南门里，揭开这片土地的神秘面纱。

绥远城，如同棋盘般布局，东西南北四门威严耸立。每扇门背后都有独特的城市记忆，而南门，更是承载了无数呼市人民的深厚情感。为何南门特殊？因为它不仅连接着城内的繁华与城外的宁静，更见证了呼市地势的变迁。呼市地势东高西低，北高南低，绥远城里的雨水大多从南门流出，使得南门外的护城河水丰草美。

曾经的南门，是孩子们嬉戏的乐园。护城河里的蝌蚪、青蛙、小鱼都是他们玩耍的目标。而南门外的桥靠村，历史悠久，成为出城的首选之地。但在日伪时期，尽管城门被封锁，人们的沟通与交流从未停止。南城墙两侧的小闸门，成为他们进出城门的通道。久居绥远城的老居民索敬宗回忆起那段时光，描述了水闸的重要性以及人们如何巧妙地利用栅栏穿梭于城门之间。

再探南门里，这里并不只是指靠近北门的地方，而是指南城区以北的地方。正蓝旗和镶蓝旗的八旗士兵居住于此。《绥远城八旗分布》一文详细描述了这一带的布局。有趣的是，南门里以西的地方是一片羊圈，这是当时独特的城市风景。桥靠村的高萍回忆起儿时的情景，描述了羊圈的安静与独特的风味。

绥远城的特性使得缸房生意兴隆。无论是油还是酒，缸房里的大缸都装满了人们餐桌上的必备品。南门里也有这样的缸房，它们静静地诉说着这座城市的历史与日常。

如今，当我们漫步在昭乌达路和乌兰察布街的交汇处，仍能感受到那份古老与现代的交融。让我们一同追寻那些消逝的岁月，感受绥远城的独特魅力。这里不仅有历史的印记，更有生活的气息。每一个角落都隐藏着故事，等待着我们去、去发现。酒与油，一明一暗，如同世间的繁华与低调。酒，置于眼前，盛在客人的酒杯中，其色泽明亮，引人注目；而油，却默默地藏在每一道菜肴之下，虽看不见，却是不可或缺。就如民以食为天，人们生活中离不开油和酒，这也使得缸房生意红火。

在呼和浩特绥远城南门里，靠近新华南街的地方，有一间老字号门脸房，名为“公义泉”，是油酒缸房的字号。这间老字号以出售油酒为主业，却也兼营粮食。富姓的地方史编纂作家指出，“公义泉”作为缸房参与了粮食行业商会，表明其店铺中必然有粮食出售。酿酒需要粮食发酵，因此出售粮食也是情理之中。其地理位置偏南，紧邻城边，方便了百姓购物，这样的生意策略也显得极为聪明。

说到绥远城城墙的一角，不得不提南门里的牛肉铺。这里出售的牛肉，与城内其他牛肉铺有所区别，因此被人们称为“南牛肉铺”。这里的牛肉，对于平时体力消耗大的将士和官兵来说，是极好的补给。而据绥远城里的老人所言，过去的人们特别喜欢酱牛肉，它不仅是下酒的好菜，而且酱好的牛肉易于存放，食用方便，几乎每家都会存一些。

南门里不仅有这些店铺，还有沿街叫卖的小吃食。在夏天，这些小吃食大多都在凉水里封着，比如奶糕、酸奶、凉皮等。加工好后，用碗盛着，供来往的人们享用。吃上一份，清凉解暑，味道极佳。再加上桥靠村的瓜果梨桃，更是吸引了大量的人气。

说起呼和浩特绥远城，就不得不提北垣东街边上的城墙。虽然现在的南门里已经彻底变了样，城墙、城门、护城河和小闸门都不见了，但这里的人们、故事和记忆却从未改变。这里的每一块砖、每一道门、每一滴油酒都承载着一段历史和记忆，见证了这座城市的变迁和发展。

如今的呼和浩特绥远城虽然已经面目一新，但是这里的人们对于传统文化的热爱和对于历史的尊重却从未改变。这里的缸房、牛肉铺以及沿街的小吃摊都成为了这座城市不可或缺的一部分，为这座城市增添了无尽的魅力和活力。