黑作坊工业盐冒充食盐 10分钟加工上百袋食盐

近日接到读者爆料，在通州区潞城镇七级村的一处隐秘民房内，涉嫌存在假食盐生产窝点。本报记者经过深入暗访，揭开了这一非法生产活动的真面目。

这间民房极为隐蔽且警惕性极高，内部藏有巨大的生产秘密。记者发现，屋内充斥着大量标有“白鹅牌高级精制盐”和“桂花牌精制盐”的编织袋，实际上这些所谓的食盐原料竟是工业盐。屋内人员分工明确，仅十几分钟内就能加工上百袋食盐。更令人震惊的是，他们还用这些盐和各类色素勾兑出劣质酱油，随意灌装进毫无清洗的空塑料桶中。

这些劣质产品的价格远低于市场价，主要流向周边的小市场和小餐馆。记者通过跟踪发现，这些假盐和劣质酱油主要通过一辆绿色客车进行配送，销售地点多为小型农贸市场和粮油调料店。这些店铺往往私下销售这些产品，不敢公开摆放。

工业盐冒充食盐的行为已经引起了北京市盐务管理办公室的初步认定和关注。他们表示将对此窝点进行查处。这一黑作坊的丰厚利润令人震惊。每吨原料盐可以生产出大量成品盐，该窝点短短几天就能生产数千袋成品，再加上劣质酱油的收入，每年收入高达几十万元。

这间民房内的生产环境恶劣，没有任何卫生设施，使用工业盐加工食盐和勾兑酱油的过程极不卫生。这种生产方式严重危害了消费者的健康和安全。黑作坊的隐蔽性和警惕性高也给执法部门带来了不小的挑战。

在此我们呼吁广大市民提高警惕，切勿购买低价、无标识的食盐和酱油，以免给身体健康带来危害。我们也希望有关部门能加大执法力度，彻底查处这些黑作坊，保障市民的合法权益和生命安全。让我们共同期待一个更加健康、安全的市场环境。他们均指出，这两种产品实为工业盐，仅可作为化工产品的原料，绝对不可用于食用。

在4月6日，记者与“白鹅牌高级精制盐”和“桂花牌精制盐”的生产厂家进行了联系，他们的员工明确表示，这些产品均为工业盐，不可用于烹饪或食用。

同日，记者致电中盐北京盐业公司业务咨询热线，工作人员针对记者所提及的1千克包装的“加碘精制盐”做出了回应。他们指出，该产品在2008年下半年已停止生产。消费者若遇到此产品，可通过检查生产日期进行真伪辨别。若生产日期为2008年或之前，可能属于原有积压库存产品；若是2008年之后的产品，则必定是假冒伪劣。这一简单方式，能帮助消费者轻松分辨真假。一旦发现假货，可以向盐业公司或盐政部门举报。

北京市盐务管理办公室的工作人员在接受记者采访时，进一步揭示了市场假盐的制造内幕。他们指出，一些假盐是由工业盐加工而成。根据国家的相关规定，工业盐与食盐有着严格的标准区别，前者绝对不可作为食用。初步判断，通州区的制假窝点所使用的原料正是工业盐。《北京市盐业管理若干规定》明确禁止以工业用盐充当食用盐。在记录该窝点的地址和相关信息后，工作人员表示将展开查处行动。

专家警告，工业盐尤其对孕妇的危害极大。据999急救中心急诊科主任张银善介绍，工业盐的主要成分是氯化钠，但可能含有重金属和其他杂质，这些杂质会对人体产生严重危害。如果工业盐不含碘，长期食用可能导致碘缺乏症，如甲状腺肿大。更为严重的是，如果工业盐含有亚硝酸盐，可能会引发中毒，导致身体缺氧、头晕、耳鸣、恶心呕吐等症状，严重时甚至可能致命。一旦出现亚硝酸盐中毒的情况，让中毒者饮用牛奶或蛋清可以起到缓解作用。

本报记者张剑与实习记者孟凡泽联手采写，本报记者赵恩泽摄影，为公众呈现了这一重要的健康警示。希望通过我们的努力，能让更多的人了解并警惕假盐的危害，保护好自己的健康。