儿童不宜过量摄入DHA 或致免疫力降低

DHA的秘密：从婴儿奶粉到日常食品，你真的了解它吗？

你是否经常看到婴幼儿奶粉广告中宣传的“含有‘脑黄金’DHA，让宝宝智力发育好，更聪明”？不论是在超市货架上的国产奶粉还是进口奶粉，都显著标注了DHA的添加。从最初的不了解到现在的极力追捧，许多家长已经形成了一个固定的观念“DHA是好东西，对宝宝发育有益！”DHA已经成为家长们选择婴儿奶粉的标配。

你是否知道DHA的和它在食品中的含量标准呢？根据GB 1 4880-2012《食品营养强化剂使用标准》，儿童配方调制乳粉和调制奶粉中DHA的含量必须受到严格限制。这引发了家长们的一个共同疑问：DHA不是好东西吗？为什么还要限量使用？

DHA，全名为二十二碳六烯酸，是从深海鱼油和海藻中提取的副产品，因其对大脑和视网膜的重要性而被誉为“脑黄金”。它是一种对人体至关重要的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长和维持的主要元素。在人体大脑皮层中，DHA的含量高达20%，对智力和视力发育有着至关重要的作用。

自2005年以来，DHA被尝试添加到儿童配方奶粉中，随后被广泛应用于各种食品中，包括面制品、米制品、食用油等。不同品牌的食品中DHA的含量存在显著差异。以儿童配方奶粉为例，有的品牌每100克奶粉中DHA含量高达90mg，有的则不到10mg。

那么，DHA的摄入量应该是多少呢？世界卫生组织建议，根据体重，婴幼儿应摄入20mg/kg的DHA，早产儿则需要每天摄入40mg/kg。对于健康人来说，每天至少应摄入220mg的DHA。过量摄入DHA可能会产生副作用。由于DHA具有不稳定、容易被氧化等特性，摄入过量可能会导致免疫力低下、增加消化负担等问题。对于正在发育的婴幼儿来说，过量摄入可能会影响其自身的免疫功能。《食品营养强化剂使用标准》对其进行了限量使用。

那么，如果不喝含有DHA的奶粉是否可行呢？专家指出，奶粉中添加的DHA含量是经过长期研究确定的，主要参考的是妈妈乳汁中的DHA含量。对于婴幼儿来说，健康的母乳已经可以满足DHA的摄入需求，不需要额外补充。家长不必过分追求含有DHA的食品。任何营养成分的摄入都必须适度，过量都会打破人体所需的营养平衡。患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍的人也要适当控制DHA的摄入量。

母乳是孩子成长的最自然、最珍贵的食粮，其营养成分中的DHA含量与母亲的食物结构息息相关。一项研究发现，日本的母亲因为饮食习惯中大量摄入鱼类，她们的乳汁中DHA的含量也达到了最高水平。这为我们揭示了一个简单而有效的方法，那就是为了让孩子健康成长并变得更聪明，母亲可以多吃鱼类和坚果。

DHA不仅存在于母乳中，许多天然食物也富含这种重要的营养素。想象一下，鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼和带鱼等鱼类，它们都是DHA的宝库。坚果界中的核桃、杏仁、花生和芝麻也是DHA的优质来源。还有那些丰富的藻类，它们含有能在人体内转化为DHA的物质。每一口食物，都是对孩子未来智力的投资。

不妨在餐桌上增加这些富含DHA的食物，让孩子在成长的每一刻都能得到最全面的营养支持。除此之外，我们还有许多关于DHA的其他精彩新闻。你知道吗？研究还显示，DHA对于大脑健康的重要性日益凸显。是的，这正是我们关心的焦点给孩子最全面的营养支持，让他们在人生的旅程中拥有最佳的大脑状态。让我们一起关注DHA，关注孩子的健康成长，为他们打造更美好的未来。相关新闻推荐：DHA对儿童智力发展的影响及其重要性等。