国产奶粉出现信任危机 洋奶粉国内外差价超1倍

近年来，我国乳制品市场面临着来自多方面的挑战，尤其是在奶粉市场上，国产奶粉与洋奶粉的竞争尤为激烈。在此背景下，如何让国产奶粉重获消费者信任，成为摆在我们面前的重要课题。

随着生活水平的提高，消费者对婴幼儿奶粉的需求日益增长，质量要求也越来越高。三聚氰胺事件给国产奶粉带来了沉重的打击，使得消费者对国产奶粉的信任度大幅下降。此后，洋奶粉大量涌入市场，占据了显著的市场份额。

走进超市，我们不难发现洋奶粉专柜前人头攒动，而国产奶粉则相对冷清。虽然洋奶粉的价格往往是国产奶粉的两倍甚至更多，但其销量依然可观。这背后反映出的是消费者对食品安全的担忧以及对国产奶粉的不信任。

中国食品土畜进出口商会副会长于露指出，洋奶粉市场的快速增长是市场推动的结果。国内奶粉市场庞大，自产奶源无法满足需求，而消费者对食品安全的认知程度提高，使得洋奶粉在品牌知名度和消费者心中的地位得以提升。

事实上，消费者对国产奶粉的不信任并非仅源于三聚氰胺事件。近年来频发的食品安全事件，也让消费者担忧。一些专家认为，这是国产奶粉品牌诚信缺失的代价。

在国产奶粉陷入信任危机的洋奶粉则借此机会纷纷提价。以荷兰美素为例，中国市场售价远高于国外，引发了消费者的不满。洋奶粉价格不断攀升的背后，是一些企业利用消费者不信任国内品牌的心理，推出所谓的“高端”、“超高端”特制高价奶粉的营销策略。

为了重塑消费者对国产奶粉的信心，国内奶企需要从质量和安全入手，提升产品的品质和信誉。中国奶业协会常务理事陈三有表示，国内奶业必须自强，以稳定的质量和良好的信誉重新夺回市场。

企业是保障奶粉质量、挽回信任的主体。例如，蒙牛乳业新任总裁孙伊萍表示，企业需提升工作中的每个细节，全心全意关注产品质量、食品安全和消费者健康。行业协会和质检部门也需要发挥监管职能，确保乳制品市场的健康发展。

重塑国产奶粉的信任需要企业、行业协会、质检部门以及消费者的共同努力。只有通过提高产品质量、加强监管、提升消费者信心，才能让国产奶粉重拾人心，重新获得消费者的信任。自去年始，土畜进出口商会致力于构建奶粉等食品的安全追溯体系。这一举措，不仅是企业对产品质量的自我提升，更是对消费者负责的一种体现。这一体系的建立，从根本上解决了消费者对于食品来源和安全的疑虑，让每一个消费者都能用得很放心、吃得很安全。

国家质检总局的负责人向我们透露，我国去年对全国乳制品企业的生产条件进行了全面的重新审核。这是一场严格的筛选，旨在淘汰那些生产条件不佳、质量安全保障能力低的企业。经过这一审核，超过四成不符合标准的企业被淘汰。而剩下的701家企业，它们共同投入44亿元资金，用于改造生产条件和检测设备。这不仅提升了企业的生产效率，更显著增强了其质量安全保障能力，为消费者提供了更高品质的产品。

这一系列的举措，无疑给我国的乳制品行业带来了一场翻天覆地的变革。企业的自我提升和国家的严格监管，共同推动了行业的进步。这样的进步不仅仅体现在数字上，更体现在每一个消费者的心中。因为，只有当消费者真正感受到产品的安全、放心，才能证明行业的努力得到了应有的回报。而这一追溯体系的建立，正是为了让每一个消费者都能深刻感受到这份努力，让乳制品行业走向更加繁荣的未来。