减少胆固醇摄取可预防冠心病

1、减少每日的摄取。日常饮食中的胆固醇的摄入量每日不可超过300mg/每千卡总热量，但也不能不足100mg/每千卡总热量。

2、脂肪的摄入，应维持在总热量的30%以内，其中饱和脂肪酸应控制在占总热量的10%以内。

3、应食用合碳水化合物，尽量少食或不食蔗糖、葡萄糖等简单的碳水化合物。

4、每日的总热量限制在标准量以内，这样才能避免体重加重的情况发生，如果身体体重过重应注意限制热量的摄入，并适当参加些运动。

5、新鲜水果蔬菜，提倡食用豆制品和液体植物油。

6、尽量避免食用富含饱和脂肪酸或胆固醇过多的肥肉、动物油、高脂奶品及蛋黄、动物内脏等食品。

7、避免将饮用水软化。

8、减少钠的摄入，每人的摄入量应争取达到10克/日以下，并逐渐减至5克/日以下最好。

9、日常生活最好不饮或少饮酒，每日量不超过30克。

这一疾病突发对中老年朋友的影响较大，因此还是应当从生活中去预防这一疾病，尤其是饮食。坚持好这9大条饮食原则是很有必要的。