动脉硬化吃什么食物最好？

1、茄子对于患有的患者来说，在日常生活中多吃一些茄子对于身体的恢是有很大帮助的，因为茄子中含有丰富的素P，这种营养物质不能可以增强细胞间的粘着力，而且还可以增强血管弹性，从而对于患者身体的恢复十分有利。

2、红薯红薯也是动脉硬化患者平时应多吃的一种食物，红薯有很好的防治动脉硬化的作用，红薯的营养价值是非常高的，红薯中所含的黏液蛋白对于恢复血管壁的弹性是十分有效的，患者多吃这种食物对于这种疾病的治疗能起到很好的促进作用。

3、黄瓜患有动脉硬化的患者在日常饮食方面还应多吃黄瓜，黄瓜中维生素E的含量是非常高的，而维生素E有很好的抗化作用，患者多吃这种食物可以保护动脉，从而对于动脉硬化的治疗会有一定的帮助，患者一定要谨记。

4、番茄番茄也是非常适合动脉硬化患者日常食用的一种食物，番茄中所含的P3物质有很好的抗血小板凝聚的作用，对于患有动脉硬化的患者来说，平凡多吃这种食物可以起到防止脑血栓的发生的效果，因而会有益于患者身体的康复。