四季豆如何做出美味的味道(干煸四季豆怎么做简单好吃)

生活常识 2023-05-15 15:35生活常识www.xinxueguanw.cn

青豆的做法青豆太好吃了,又辣又脆,做起来简单,而且比吃大鱼大肉好。

大家好,我是小董,一个热爱烹饪却又害怕长肉的90后。我每天都用简单的食材做出美味的菜肴!

小董有个朋友很讨厌吃豆子之类的。他朋友说炒豆子会发出嘎吱嘎吱的声音,很难吃,所以他在家从来不吃豆子之类的。我的朋友说他最喜欢的食物是餐馆里的油炸四季豆。麻辣鲜香,很脆,开胃好吃。小董建议朋友可以自己在家做,朋友说自己做的一点都不好吃,难以下咽。所以每次想吃的时候,我都会去餐厅买这个吃的。四季豆这样做太好吃了,香辣脆爽,做法简单,比吃大鱼大肉还解馋

酒店一盘炒四季豆要20多元。家里煮四季豆的话,只需要买几块钱。再加上一些日常生活中常见的食材,就可以做出一道香辣可口的四季豆了。其实做酒店的味道很简单。今天小东就来教大家怎么做酒店。如果你愿意,你可以试着在家里谈。

【干煸四季豆】

食材四季豆,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒

【具体 步骤】

先准备一把四季豆,掐掉头尾,放入清水中,清洗干净,洗净后捞出,控水,然后放在案板上稍微晾干,再用手掰成5cm左右的长段。

第二准备两两五花肉,将五花肉切片,然后切丝,剁成肉末,再切一些葱、姜、蒜、葱片、姜丝、蒜片备用,多准备一些干辣椒,干辣椒切段,准备一把辣椒备用。

第三,锅中倒入适量的油,油热后倒入,将油温烧至五六成后放入四季豆,炸熟,炸至呈虎皮状。然后取出控油。

第四锅中少放油,放入肉末,翻炒,肉末翻炒至变白,再放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,翻炒至香,再放入少许酱油,肉末、辣椒翻炒至香,

第五,加入四季豆、一勺盐、白糖刷新,大火翻炒均匀,翻炒一次,翻炒至入味后加入白芝麻,翻炒均匀出锅。

00-1010 1)选青豆的时候,不要选老的。选择鲜嫩的。用手捏捏。如果没有丝,可以。

2)青豆需要在锅里炒。更好不要有湿气,防止油溅。你可以用厨房纸来吸水或晾干。

3)手炒四季豆更入味,

4)炒四季豆时,用中火炒。将四季豆炸至表皮呈虎皮状,这样就不生了。

5)把肉末炒干,这样炒干的四季豆更香。

其实一家饭店卖20多的干炒四季豆在家里是很便宜很划算的。家里做的味道不比饭店差,而且麻辣鲜香,很好吃。你在家做过这种炒四季豆吗?炒四季豆的做法有什么好的建议和 吗?欢迎在评论区留言,感谢大家的关注和支持!

干绿豆怎么煮才好吃?比肉好吃。很简单。

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