酸甜萝卜配制 *** （酸甜萝卜10人有9人做不好，掌握这个小技巧，

正宗美味的酸萝卜做法10个人中有9个人可以 I don’我做不好。掌握了这个小技巧，新手也能做好。

说到白萝卜怎么吃，相信很多南方的朋友都会想到酸萝卜，因为大家可能都去过饭店、餐厅。吃饭前，服务员总会端上一盘花生和一小盘酸萝卜！这个酸萝卜酸甜可口，开胃，吃前吃一点，食欲大增，甜度适中，可以当零食吃！，很多朋友都吃过，他们可以 不要这样做！其实这个酸萝卜 简单，如果步骤不对，味道就没那么好吃了，口感也没那么脆了！在这一期的美食教程中，田健食品店将教你如何 美味的【糖醋萝卜】。喜欢吃萝卜的朋友赶紧看，喜欢吃的朋友也别忘了给我点关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

在开始正式 之前，我们需要准备以下食材白萝卜1个，小米椒5个，白醋半碗，开水适量，糖50克。

之一步白萝卜清洗干净后，先去皮，然后切成小块，再切成粗块，切成小条。如果你急着吃，也可以直接用刮刀把白萝卜切片！

第二步将处理好的萝卜条放入汤盆中，然后撒上大量的盐，用手抓匀，先把萝卜弄死！许多新手朋友不 我不知道如何做这一步。做这一步的目的是把辣水从萝卜里逼出来，然后让萝卜崩了。经过这一步，做出来的酸萝卜又脆又好吃！

第三步20分钟后，萝卜已经产生了大量的水。这时候可以把杀过水的萝卜放在水龙头下，尽量多冲洗几次，洗掉咸味，不然会咸的，味道怪怪的！

第四步将洗好的咸萝卜取出，沥干在菜篮子里。因为是用生水洗的，尽量沥干！在沥水的过程中，先把小米椒切成小环备用！

第五步将萝卜沥干后倒入保鲜盒中，然后加入50g白糖、小米椒、半碗白醋(普通白醋9C)，加入2碗左右的凉开水，搅拌均匀，将萝卜泡好，盖上盖子，然后放入冰箱冷藏两个小时以上。越久越好吃。想吃的时候，拿干净的筷子。

这种酸甜爽口，酸辣辣的萝卜是做出来的， 比较简单。喜欢的朋友来尝尝，保证味道不会让你失望！

好吧，朋友们！本期美食教程【糖醋萝卜】分享到这里。如果你不 在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的做法，也欢迎在留言区留言分享！，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！

我 我是田健食品店，在这里你可以分享你的食物。感谢您的阅读。下次见！

糖醋萝卜最正宗的做法10种糖醋萝卜做法