炖肉直接炖不焯水行吗（炖肉时，有人焯水、有人直接炖？全不对！

炖肉的简单 炖肉的时候，有的人焯水，有的人直接炖？全错了！教你正确的 。它闻起来不错。

猪肉价格已经上涨了三个多月。最近几个月，吃的排骨里脊明显比前段时间少了很多。在超市的肉类区买肉的人也少了很多，我们可以 因为价格上涨，我不能停止吃饭。然后身体需要一定量的蛋白质来维持，成年人可以不吃，家家有本难念的经，有的学生上初中高中。孩子们在学校需要均衡的营养，以使他们的身体更健康。宝宝在学校吃餐饮一个多月了。每天中午学校都有肉，据说特别好吃。这不。t经常要求我回家做红烧肉和鸡腿。所以今天我就给大家分享一下红烧肉的美味做法。我家特别喜欢吃红烧肉。每年新年 在感恩节，他们会做很多菜。每顿饭都是一碗热腾腾的，真的很好吃。今天给大家分享一碗红烧肉不腻的 。

其实红烧肉的做法有很多种。不管你是单独煮一锅红烧肉还是用土豆和萝卜炖它，它 it’加不加辣椒都很好吃。It 超级好吃。我这个没吃过肥肉的人，能吃好几块，香而不腻。It 非常好。我是山东人，这里红烧肉正宗的做法是炖，一锅炖，全家一起吃，炒几个菜。It it’真的很开心。那么大家有一个疑问，炖红烧肉的时候，是煮还是直接炖？让我告诉你，它 全都错了！教你正确的 。它闻起来不错。

我那天买的带皮的肉20多块钱，一斤不到30块钱。我不 我不知道你那里有多少斤。想吃红烧肉，就得舍得买更好的肉。毕竟，我们不 不要每天都吃。将肉清洗干净，用清水浸泡干净。可以加入适量的盐。把肉泡在淡盐水里比较好，可以去掉里面的肥肉。然后取出，用少许料酒浸泡15分钟左右。所以，你看，红烧肉根本不用焯。焯水后，肉质不仅鲜美而且鲜美。

炒好后，我们把红烧肉放在锅里炒。我们可以多放一点食用油，把肉里的水煎10分钟左右。这一步的目的是让肉更有弹性，更美味。另一个原因是猪肉中的油在油炸过程中会转移。所以我们嘴里吃的是香而不腻，不会发胖的红烧肉。

炒差不多的时候，我们加入冰糖、生抽、老抽、八角大料、料酒清水等，大火煮开，转小火煮10分钟，时间到的时候，用筷子轻轻一插，如果透了，就是熟了，可以转大火，收一下汁，搅拌一下，避免糊锅，这样做的汤少，色泽鲜艳，真是好吃。

那里 这是另一种 。如果你想多喝汤，让 让我们慢炖。当它 s熟了，关火焖2分钟，撒一把香菜在上面。和馒头或米饭一起吃。它闻起来不错。没有汤了。不用烫煮红烧肉，所以全家人都喜欢吃这种美味的食物。不知道大家有没有学过？红烧肉要炖，我们只需要用盐水浸泡十分钟，然后用中高火翻炒一下，去掉水分，再加入开水炖就可以了。

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炖肉直接炖或者水煨。It 在用热水或冷水炖之前，先把炖肉放在水里炖是美味的。