最香的午餐肉（最香的午餐3分钟）

夏天中午吃什么饭比较好 最香的午餐

我今年五十二岁，71年的人，退休二年了。不知道是不是年纪大了，最近总是想起小时候的事情，印象深刻的不多了。每当我看到人们在聚餐，觥筹交错，热热闹闹的时候，就会想起童年在老何家看到他们吃的那顿难忘的午餐。

我那时大概六岁，还没上小学，正是和小伙伴们到处疯耍的时候。我父母在一个小化工厂上班，是个集体企业。那个小厂虽然地处重庆市区，但在七十年代也只是个城乡结合部，除了旁边的两三个工厂外，其他地方都是种菜的农民和菜地，谈不上繁华热闹。

生于六七十年代的人都知道，当时的经济条件差，每家每户的孩子还不少，家长们忙着上班填饱一家人的肚子，对孩子基本就是放养。在上小学前，我和化工厂的其他几个年级差不多的孩子，也没上什么幼儿园，厂子小没办幼儿园。每天跟着父母到厂里，大人们上班去了，我们就在厂子周围四处游荡，到处玩。到中午吃饭的时候家长们再出找，到处喊人，然后我们就跟着父母回厂里吃午饭。

我记得那时好像是夏天，初夏吧，不是太热，我穿着一条裙子，和三五个小伙伴正在老何家捉迷藏，我们重庆人叫逮猫。他家离化工厂很近，大概200米左右的距离，旁边有个生产煤球的小作坊。老何夫妻都是菜农，平时不种菜的时候就在煤炭坊里挑煤，补贴家用。他家孩子多，大大小小有五个，还有个年记很大的老娘，干不了啥活，就在家里煮煮饭，菜地里扯扯草。在七十年代中后期老百姓普遍贫穷，想来他家日子也过得很拮据。但老何家却是我们这群熊孩子的天堂，我不记得怎么到他家去玩的了，可能是其他大孩子带我去的吧。

老何家是三间直通通的平房，修在一个不高堡坎上面，砖瓦房，门口有一小块坝子，打了三合土，旁边有颗苦楝子树。在我印象中他家的房门从来没有关过，低矮的木门里面是三间黑黢黢的房间，大概为了节约用电没开过灯。里面除了几张大床就是数不清的箩筐。对，很多箩筐，非常方便我们这群熊孩子在黑暗中跳进去躲起来，顺便再拿个箩筐盖在头上。然而大家都不傻，躲的人很快就会被 逮猫的人发现，没关系，我们会一跃而起，仍开箩筐，从老何家从来不关的后门逃窜出去。。。

唉，扯远了，还是说说我印象深刻的那顿午饭吧。那天，我们这群孩子和何四何五两个人一起，又在他家里逮猫。何大，何二，何三，这三个孩子大了，要帮父母干活，他们是没时间和我们玩的。正当我们玩得兴高采烈的时候，何老太在门 *** 喊了一声：吃饭了！！！我们恋恋不舍地从箩筐里，床底下爬出来，慢吞吞地各回各家各找各妈了。我拖着脏兮兮的裙子，走过三合土的小坝子，准备回化工厂吃午饭去。不知怎么的我就突然走不动了，因为我看到何家一大家子开始吃饭了。。。

事先声明，我当时没觉得饿，也并不想留在何家吃饭，但我就是被他们吃饭的情景吸引住了，这感觉过了四十多年，依然清晰。

我看到他们一大家子或蹲或站，只有何老太坐在张老藤椅里，每人手里端着个饭碗，三合土上面摆了个高的方木凳，上面放着一碗菜，一个不大的土瓷碗里盛着炒的萝卜丝，五六双筷子不停地在里面翻搅着，寻找着里面少得可怜的小肥肉片。。。

“莫抄（chao）了，没得了！”

何老太喊了起来，不知道何几答应了一声“啷个不多割点嘛？”

“要割好多嘛？！”

何老太捧着碗蔑了一眼狼吞虎咽的孩子们。

我默默看了许久，竟然忘了回厂，直到我母亲找过来，把我领回厂里。父母问我为什么到吃饭的时候还不知道回来，并说化工厂的其他孩子都回来了，就我一个人没回来。我把刚才看到的和他们说了，包括何家人的对话。

“莫抄chao了，没得了”，这句话，我母亲四十多年来还时不时念叨一声，恐怕是对那曾经贫穷年代的感叹吧！

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