营养餐变毒餐 云南学生食物中毒不断

学生营养餐的蜕变：从滋养到安全的护航

近日，云南多起学生营养餐中毒事件引发了社会的广泛关注。原本是为了农村孩子健康成长而设立的营养改善计划，为何会出现这样的安全危机？让我们深入了解事件的来龙去脉。

云南省的镇雄县塘房镇顶拉小学，本是营养餐计划的受益者，部分学生食用营养餐后出现腹泻、腹痛、发高烧等症状，令整个事件变得扑朔迷离。据当地县通报，截至目前为止，已有数百名学生因此入院诊治。

暗访中，记者发现云南多地的学校食堂大多承包给外部承包商运营。这些食堂的环境令人堪忧，更令人震惊的是，部分学校食堂竟然没有获得餐饮或卫生许可证。顶拉小学的案例就是一个鲜明的例子，其食堂无相关证照，食品安全管理制度严重缺失。

据了解，顶拉小学的食堂承包给了一家名为贵州沿河荣盛餐饮设备后勤投资管理中心。但该食堂在运营中却存在多重问题：没有建立索证索票制度，没有购进验收记录，甚至食堂的存储和运输设施都不达标。这样的环境下，学生的营养餐安全如何保障？

此次事件不仅让学生家长忧心忡忡，也引起了当地的高度重视。镇雄县已经对涉及的管理人员进行了撤职和处分，并对承包商进行了严厉的处罚。

云南省教育厅迅速响应，要求各地教育行政部门立即开展全面的营养改善计划检查。强调将加强营养餐的食品安全管理、资金安全管理和学生食堂管理。特别是敦促各地学生食堂在年内退出承包经营模式，实行学校直接管理、零利润经营。

云南省疾病预防控制中心副主任杨军指出，学生营养餐卫生安全管理存在一些问题，部分学校对食品原材料把关不严、贮存手段不善、食品留样意识不强。针对这些问题，必须加强监管，确保每一份营养餐都能真正滋养学生的健康。

学生营养餐计划是为了给学生补充营养，助力他们的健康成长。安全是前提。只有确保营养餐的安全，才能真正达到滋养学生的目的。希望相关部门和各方力量共同努力，确保每一份学生营养餐都能成为孩子们健康成长的助力。我国的学生肩负着建设国家的重任，然而学校中却频繁发生食物中毒事件。这些事件不仅严重影响学生的身体健康，也给社会带来了极大的负面影响。一些学校为了追求经济利益，竟然将食堂承包给唯利是图的商人，置学生的健康于不顾。这种行为令人痛心，更应当引起我们的关注和反思。

学校是培育未来社会栋梁的摇篮，应该为学生提供一个安全、健康、和谐的成长环境。现实中却有一些学校将商业利益置于学生健康之上，将食堂承包给私人经营。这些商人为了追求利润最大化，可能会采取不正当手段降低成本，从而给学生带来食品安全隐患。这种行为不仅违背了教育部的相关规定，更是对学生的身体健康构成了严重威胁。

我们必须深刻认识到，学生的健康是国家未来的希望，任何损害学生健康的行为都是不可容忍的。学校作为培养学生的重要场所，必须承担起保障学生身体健康的责任。学校应该加强对食堂的管理和监督，确保食品的质量和安全。学校也应该加强对学生的食品安全教育，提高学生自我保护意识，让学生认识到食品安全的重要性。

除此之外，和社会也应该加强对学校食品安全监管的力度，建立起完善的食品安全监管体系。只有、学校、社会和学生共同努力，才能够确保学生的身体健康和食品安全。

我们必须呼吁所有有关方面共同努力，营造一个安全、健康、和谐的校园环境。让我们携手共建美好校园，为学生的健康成长保驾护航。