金箔入酒不可溶解 保健功能纯属噱头

金箔酒：古老传统与现代争议的碰撞

近日，国家卫计委公开征求意见，拟批准金箔用于白酒。这一消息在公众中引起广泛关注。金箔酒，这一结合古老传统与现代工艺的特殊饮品，引发了社会各界的热议。

金箔，即用黄金锤成的薄片，其厚度不足0.12微米。在过去，金箔主要用于装饰、工艺品和化妆品等领域。近年来，随着日本和东南亚等地的流行，金箔水、金箔糖果、金箔糕点等食品相继问世，金箔酒便是其中的一种。

金箔酒，顾名思义，是在酒中添加了金箔。这种特殊的酒类饮品，在市场上已经可见其身影。每瓶酒中的金箔含量微小，但却足以引起消费者的关注。一些人被其独特的外观所吸引，而更多的消费者则是被其背后的保健功能所吸引。专家指出，金箔在酒中并不会被溶解，喝下去也不会被人体直接吸收，其保健功能纯属商家噱头。

国家卫计委此次公开征求意见，旨在了解公众对金箔入酒的意见和看法。这一举动引起了网友的广泛关注。有网友认为此举似乎有些刺眼，但也有网友表示理解，认为这只是对食品添加剂的一种正常审查过程。据了解，卫计委发文征求金箔入酒的意见是基于申请人的申请和法律规定进行的程序性操作。而根据规定，金箔的最大使用量为每千克0.02克，这意味着一瓶酒的成本增加非常有限。

尽管金箔酒的身影在市场上并不鲜见，但国内生产或生产过金箔酒的厂家仍大小近30家。这些商家在宣传时，常引用中医药典籍《本草纲目》中对食金有益健康的记载作为佐证。专家认为，作为重金属的金箔不能被人体吸收，加入酒中并无实际意义。

金箔酒作为一种特殊的饮品，其背后的文化和健康价值仍在讨论之中。对于消费者来说，是否接受这种饮品还需根据个人喜好和观念来决定。而对于商家来说，如何正确宣传和推广这种产品也是他们需要面对的问题。无论如何，我们都应该理性看待这一事件，保持对食品安全的关注与警惕。关于金箔入酒的功效，确实是一个引人关注的话题。对于其是否具有特殊功效，我们尚不清楚，或许这超出了我们研究范围。记者发现世界卫生组织早在上个世纪就对此进行过评估，认为金属金可以作为食品添加剂。这引发了关于金箔入酒是否有益的讨论，是否又会引发中西医之间的争议呢？

针对这一问题，一位不愿透露姓名的中医专家表示，即便金箔在中医药中具有一定的药效，但其应用并非无的放矢。金箔的某些成分在人体出现特定疾病时，可以起到一定的调控作用。这种作用只是暂时的，一旦疾病得到控制或治愈，就不应再继续使用。因为金元素并非人体基本的构成成分。

在白酒行业人士眼中，金箔入酒是否有意义呢？菏泽白酒协会会长刘军表示，金箔酒与其说是具有保健功能，不如说是一种营销手段。他回忆起九几年古井贡酒以及其他酒厂也曾推出过金箔酒，但实际上对身体并没有明显的益处。刘军认为，金箔并非中药，其加入白酒中并没有实际的保健功能，更多的是一种市场炒作。

也有业内人士认为，国家卫生健康委员会的公开发文并非鼓励金箔入酒，而是在市场已经存在的情况下，提出相应的规范做法，以保障消费者的身体安全。

对于这个话题，公众应保持理性态度。任何产品的宣传都应该基于科学事实和证据，而不是单纯的炒作或营销手段。消费者也应该保持警惕，不盲目相信一些没有科学依据的宣传。

金箔入酒的功效尚待进一步研究和证实。在缺乏充分科学依据之前，我们应该保持谨慎态度，不盲目跟从市场炒作。我们也期待相关部门能够加强监管，确保消费者的权益和安全。

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