南京出现违禁红烧肉添加剂易伤害身体致人上瘾

江苏南京惊现神秘美食添加剂“肉宝王中王”

近日，江苏卫视报道，在南京长虹路大市场的一次暗访中，记者发现了一种名为“肉宝王中王”的神秘添加剂。这种添加剂在市场上的出现，引起了广泛关注。

据报道，“肉宝王中王”是一种混合添加剂，其成分复杂，具有一种独特的香味。在烧红烧肉时，只需添加一点，便能令肉质散发出令人难以抗拒的香气，让人越吃越想吃，甚至有厨师称其为“美食界的”。

南京医科大学的莫宝庆教授指出，“肉宝王中王”主要是通过人工合成，其中使用的催化剂是氯。氯在人体内与水分结合会形成盐酸，对胃黏膜产生刺激和损伤。这种添加剂对人体健康确实存在潜在危害。

南京长虹大市场是添加剂的集散地，各种添加剂琳琅满目，数量惊人。甚至有些商铺直接以“添加剂专卖店”命名。在这个充满活力的市场里，记者的奇遇也由此展开。

在一家调味品柜台前，一位厨师正在选购“肉宝王中王”。他告诉记者，使用这种添加剂烧制的红烧肉，香味独特，令人难以抗拒。莫教授的警告也让人们意识到，这种香味的背后隐藏着健康风险。

尽管“肉宝王中王”等添加剂能为美食增色添香，但我们在享受美食的也要关注食品的安全与健康。毕竟，健康才是我们最宝贵的财富。

在此，我们呼吁广大市民，要理性看待食品添加剂，了解食品添加剂的相关知识，避免因为追求口感而忽视健康。也呼吁相关部门加强监管，确保食品安全，保障市民的身体健康。