黄瓜和鸡蛋是两种营养丰富的食物，它们组合在一起，可能会成为减肥的好帮手。黄瓜作为一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素和矿物质，能够增加饱腹感并促进肠胃蠕动，帮助身体排毒。而鸡蛋则是高蛋白、低热量的食物，能够为身体提供所需的营养，同时增加饱腹感，有效控制进食数量。
晚上吃黄瓜鸡蛋是否能减肥取决于摄入量的多少。适量食用黄瓜和鸡蛋可以作为减肥的食谱之一，因为它们能够帮助控制热量摄入并提供足够的营养。如果晚上摄入的黄瓜和鸡蛋量过多，就无法达到减肥的目的，因为无论何种食物过量摄入都无法实现减肥的目标。
但是需要注意的是，晚上吃黄瓜鸡蛋减肥并不是所有人都适用的减肥方法。对于特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、胃肠道疾病或肾脏疾病患者等，采用黄瓜鸡蛋减肥可能会对身体健康造成不良影响。在选择减肥方法时，应该根据自身情况选择适合自己的方式，并在合理控制饮食的结合适当的运动，达到健康减肥的目的。
黄瓜和鸡蛋是营养丰富的食物，晚上适量食用可以作为减肥的食谱之一，但需要根据个人情况合理搭配饮食和运动，才能达到最佳的减肥效果。