营养师教你吃我的餐盘！这样吃也能很均衡─便利商店篇

身为外食族的一员，你是否也曾为午餐的选择而苦恼？调查显示，成年人的外食比例高达七成以上。外食往往营养不均衡，这无形中增加了肥胖和慢性病的风险。那么，如何在外面也能吃得健康呢？国民健康署为我们带来了解决方案。

面对“中午要吃什么？”的难题，许多人会选择公司附近的便利商店。为此，国民健康署设计了一系列符合“我的餐盘均衡饮食”的菜单，让我们在外食时也能摄取到均衡的营养。

何为“我的餐盘均衡饮食”？其实，只要牢记以下六句口诀，就能轻松实现均衡饮食：

1. 早晚各喝一杯奶，补充蛋白质和钙质；

2. 每餐水果如拳头大小，获取丰富的膳食纤维、维生素C和抗氧化物质；

3. 菜量略多于水果，帮助肠道蠕动，促进肠道健康；

4. 饭量与蔬菜相当，选择全谷杂粮，丰富维生素和矿物质；

5. 豆鱼蛋肉一掌心，作为主要的蛋白质来源；

6. 坚果种子一茶匙，作为健康的脂肪来源。

接下来，国民健康署为我们推荐了两个均衡饮食的便利商店菜单，让我们在外食时也能轻松摄取到均衡的营养。这些菜单不仅美味可口，而且营养均衡，是外食族的不二之选。

你是否也想知道更多关于健康饮食的知识呢？那就关注《好食课》吧，这里有更多专业的营养师教你如何吃得健康，如何吃得均衡。

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