减肥MM必知 6种食物营养又减肥

生菜、芦笋、西葫芦与番茄健康减肥的四大佳品

对于追求健康减肥的朋友们来说，生菜、芦笋、西葫芦和番茄这四种蔬菜，无疑是他们的最佳伙伴。它们不仅营养丰富，而且各具特色，有助于在减肥过程中保持身体健康和皮肤的良好状态。

说到生菜，它是低脂减肥者的救星。球形包心生菜、皱褶奶油生菜以及油麦菜等都属于生菜的一种。生菜富含纤维素，能帮助补充低脂饮食中纤维的不足。其纤维含量丰富，有助于消除多余脂肪，是名副其实的减肥食品。除此之外，生菜中的莴苣素还具有镇痛催眠、降低胆固醇以及治疗神经衰弱等功效。除了制作生菜沙拉外，还可以随时拿取洗净剥好的生菜，作为餐间小吃，随时补充。

接下来是芦笋，蔬菜中的贵族。虽然价格稍高，但其口味清香鲜美，所含的蔬菜纤维柔软可口。与一般的蔬菜相比，芦笋含有更多的维生素和微量元素。特别是其中的叶酸含量丰富，一盘芦笋就能满足一个人四分之一的叶酸需求。烹饪芦笋时，最好整根煮，并尽量保持其头部朝上，以最大程度地保留其营养。

西葫芦这种看似平淡无奇的廉价蔬菜，其营养价值却不容小觑。它含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。减肥后通常会出现面色发黄、皮肤松弛的情况，西葫芦富含水分，能帮你恢复白皙的面色，润泽肌肤。在烹调西葫芦时，不宜烧得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应适量食用。

最后说说番茄。番茄是维持皮肤弹性和水分的好帮手。番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作的风险。番茄中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有助于保持血管壁的弹性和保护皮肤。想要既减肥又能维持皮肤的弹性和水分？那就多吃番茄吧！选购时，最好选择自然成熟的番茄，其营养更加丰富、味道更加香浓。

生菜、芦笋、西葫芦和番茄这四种蔬菜不仅营养丰富，而且有助于健康减肥和保持皮肤的良好状态。在追求健康减肥的道路上，不妨多摄入这些蔬菜，让身体更加健康、美丽无极限！对于追求低脂减肥的女士而言，营养摄入的选择显得尤为重要。在这其中，三文鱼与草莓无疑是两种极佳的选择。

三文鱼是一种高蛋白、低热量的健康食品，含有丰富的维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，特别是其丰富的不饱和脂肪酸，在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最为丰富。每100克的三文鱼约含27克的Ω-3不饱和脂肪酸以及22.3克的蛋白质，是补充优质蛋白的绝佳选择。对于每周的饮食安排，建议尽可能吃上一到两次三文鱼，以充分摄取其营养成分。

不仅如此，对于剩余的三文鱼，我们还可以进行再利用。一个简单的烹饪建议是将剩余的三文鱼片做成三文鱼粥。将三文鱼片拍上适量的盐和姜沫，腌制15分钟。然后，用砂锅煮一锅白粥，待粥煮熟后，放入腌制好的鱼片，盖上盖子静置10分钟，一道美味又营养的三文鱼粥就做好了。

除了三文鱼，草莓也是减肥期间的重要营养来源。草莓口感鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其维生素C的含量尤为突出，比西瓜、苹果、葡萄高出10倍之多。草莓的营养成分易于被人体吸收，即使多吃也不会带来负担。

在享受草莓美味的我们也要注意草莓的清洗方式。去蒂的草莓若用水浸泡，残留的农药会渗入果实内部。建议将草莓洗净，用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断冲洗，以确保草莓的清洁与安全。

对于正在减肥的女士们，三文鱼与草莓是你们的最佳营养伙伴。它们不仅能帮助你保持健康的体态，还能为你提供丰富的营养，让你在减肥的道路上更加顺利。