冬季冠心病人护心三做到 寒冬进补正当时

近来冷空气频繁侵袭，气温骤降，造成心脑血管疾病频发。天气寒冷对“心脏脆弱”的人，特别是有病史的中老年人来说是个非常严峻的考验，因而除了请专科医生定期检查，正规治疗外，要精心呵护好心脏还要做到以下四点：

一是注意防寒保暖。天气不太冷的时候，冠心病患者最好能根据自己的身体状况，听从医生的建议，适当参加一些力所能及的体育活动，以增强体质，增强心脏功能。寒冷刺激可使人体内儿茶酚胺分泌增多，导致血管收缩，血压升高以及冠状动脉痉挛，使心脏负担加重，出现、心肌梗塞，甚至出现、心脏破裂、、心跳骤停、等并发症。故冠心病人应随时注意天气变化，及时增添衣物。还应注意洗澡时水温要适中，动作要尽量轻快，以减少寒冷和热水对心脏的刺激。

二是调整饮食结构。冬季气候寒冷，人们一般喝水少，这容易使血液浓缩，加重心脏负担。故冠心病人在寒冷季节要多喝开水，并多进食一些容易消化吸收和富含营养的清淡食物，如蔬菜、水果、鱼肉和瘦肉等。不要吃肥肉，少吃动物内脏，更不要以大量喝酒来御寒，以免血脂升高，血液黏稠度增加，加重心脏负担。

三是保持居室温暖。冬季寒冷，居室温度最好保持在15摄氏度左右，这对冠心病患者尤其重要。如合并有道疾病，则应避免门窗全开，以防冷空气刺激，诱发心绞痛和心肌梗塞。当需要呼吸清新空气时，可把门窗推开一条缝，使少许新鲜空气进入，但又不至于使室内温度一下子降得过低。 四是注意心理平衡。冬季除天气寒冷外，还可因阴雨天气、难见阳光而使人情绪低落，更可因工作、学习、生活上的不顺利而诱发心绞痛和心肌梗塞。故条件允许者，冬季室内除加强照明外，还可播放一些轻松、愉快和使人振奋的音乐。患者更要广开心胸，“得不喜，失不忧”，以保持心理平衡和精神愉快，以防止上述心脏急症的发生。

冠心病患者该吃的食物

时下正处于寒冬，是养生、进补的最佳时节，但对于冠心病患者来说，千万不能盲目进补，一定要科学合理安排饮食。国内外已研究证明，冠心病的主要原因是膳食营养不平衡，因此，合理调整膳食是防治冠心病的重要措施。

那如何才能做到科学合理呢？就是要讲究“红、黄、黑、白、绿”五种颜色，这样能够预防冠心病急性发作。

第一，红色。每以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。

还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄；西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。

第二，黄色。主要是指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿几种黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻。

尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜（加适量醋、冰糖或）、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。

第三，黑色。黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。

第四，白色。如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。

尤其是50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。

第五，绿色。指绿叶蔬菜。如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。

但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。