原发性高血压的饮食和日常保健

饮食治疗原则为饮食治疗要适量控制热量及食盐的摄入，降低脂肪和的摄入水平，控制体重，防止，利尿排钠，调节血容量，保护心脏、脑、肾脏血管系统功能。所以应该食用低脂、低胆固醇、低钠、高素、适量蛋白质和热量的食物。

一、原发性的饮食注意事项

控制体重

在标准体重范围内，肥胖者应节食减肥，体重每星期减轻1~1.5千克为宜。体重每增加12.5千克，收缩压可上升10mmHg，舒张压升高7mmHg，这说明，对原发性高血压的治疗大为不利。

限制蛋白质的摄入

蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，所以高血压病人应限制动物蛋白的摄入。调配饮食时应考虑蛋白质的生理作用，应选生物价值高的优质蛋白，按1克/千克体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白可以从鱼类、鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、猪瘦肉中摄取。

限制脂类的摄入

减少脂肪，限制胆固醇，脂肪供给保证40~50克/天。除菜子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油中均含维生素E和较多的亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。如果是同时患高脂血症及者，更应限制动物脂肪摄入，因为如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压，故摄取胆固醇应控制在300~400毫克/天。

进食多糖类碳水化合物

食用含食物纤维高的食物，如淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治原发性高血压有利；而食用葡萄糖、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。

矿物质和微量元素

1。限制钠的摄入，食盐中含大量钠离子，吃盐越多，原发性高血压患病率越高，每天吃10克盐，发病率为10%，而每天吃20克盐的发病率则为20%，限制食盐后血压就会降低。低钠饮食时，全天钠应保持在500毫克，维持机体代谢，防止，供给食盐以2~5克/天为宜。

2。钙治疗，钙对于原发性高血压有一定疗效，每天摄取1000毫克，连用8星期可使，含钙丰富的食物有黄豆及其制品，葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、红枣、韭菜、芹菜、蒜苗等。

摄取足量的维生素C

大剂量维生素C可使胆固醇氧化为排出体外，改善心脏功能和血液循环。大枣、番茄、芹菜、油菜、青笋叶等食物中，均含有丰富的维生素C。多吃新鲜的蔬菜和水果，有助于对原发性高血压的防治。其他水溶性维生素，如B族维生素应及时补充，以防止维生素缺乏症的产生。

控制饮食

定时定量进食，不过饥过饱，不暴饮暴食，食物种类齐全，营养素比例合理，不挑食不偏食。清淡饮食有利于原发性高血压的防治，油腻食物食用过量，易消化不良，且可发生猝死。

戒烟酒，宜喝茶

卷烟中的尼古丁刺激心脏，可使心跳加快，血管收缩，血压升高；促使钙盐、胆固醇等在血管壁上沉积，加速动脉粥样硬化的形成。传统医学认为少量饮酒可扩张血管、活血通脉、助药力、增食欲、消疲劳。长期饮酒则危害大，可诱发酒精性肝硬化，并加速动脉硬化。茶叶中含有多种防治高血压病的有效成分，以绿茶为好。总之，应喝茶戒烟，最好忌酒。

食物选择

1。多吃能保护血管和降血压及降脂的食物。能降压的食物有芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆，此外还有草菇、黑木耳、银耳等。尤其是蕈类食物，不仅营养丰富，味道鲜美，对防治高血压病、脑出血、脑血栓均有较好效果。

2。忌口的食物。所有过咸食物及腌制品，蛤贝类、虾米、松花蛋、含钠高的绿叶蔬菜等，烟、酒、浓茶、咖啡，以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。

二、原发性高血压的日常保健：

（1）自我管理：①定期测量血压。1～2周至少测量1次；②定时服用降压药，不随意减量或停药。③可自备血压计及学会自测血压。④老年人防止体位性低血压。

（2）按时就医：血压升高或过低，血压波动大；出现眼花、头晕、恶心呕吐、视物不清、偏瘫、失语、意识障碍、呼吸困难、肢体乏力等应及时到医院就诊。

（3）调畅情志：

保持轻松愉快的情绪，避免过度紧张。在工作1小时后最好能休息5～10分钟，可做操、散步等调节自己的神经。心情郁怒时，要转移一下注意力，通过轻松愉快的方式来松弛自己的情绪。忌情绪激动、暴怒，防止发生脑溢血。

（4）劳逸结合：

如从事高度紧张的工作，要掌握好对自己情绪的调节，注意劳逸结合，争取多休息，避免有害的慢性刺激(如噪音)的影响。重体力劳动、剧烈运动是不适宜的。负重、长跑、搬运重物应予禁止。但轻体力劳动是可以的，长期卧床并无好处。

（5）坚持锻炼：

应坚持打太极拳，练气功，每日早晚各一次，可改善血液循环，减少外周阻力而使血压降低。