预防高血脂的饮食

预防高血脂的饮食主要是指清淡为主，平时要注意多喝水，养成良好的饮食习惯。高血脂介绍由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为”高脂血症”。

1、水。血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2、多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的””素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止””的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

3、多吃大豆食品。大豆含有丰富的”卵磷脂”，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

4、多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜””荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的””三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。