脑瘤偏方：田七炖鸡

的发生和我们日常的一些饮食习惯也脱不开关系，因此，想要治疗脑瘤还要注意饮食，多吃一些提神补脑之物可有助于身体的康复。下面推荐几款脑瘤的方。

1、田七炖鸡：

[组成]嫩母鸡1只（重500～1000g），田七12g，大枣（红枣）10枚，枸杞子、龙眼肉各10g，生姜、料酒、精盐各适量。

[制作]将母鸡宰杀后，去毛、内脏，剁去头、爪，冲洗干净，用开水焯去血水；田七用料酒适量浸软后，切成薄片备用；将田七、枸杞子、大枣、龙眼肉、生姜片、料酒、精盐拌匀，装入鸡腹内，再把整只鸡放入陶瓷盆中（鸡腹部朝上），加盖后置笼中或铁锅内蒸炖2～3小时。出笼加味精适量，即可食用。

[用法]1剂/周。每天早、晚空腹服。

[功效]补血益气，化瘀安神。

[适应证]适用于脑瘤初期或脑瘤化疗、放疗后的辅助治疗用膳，亦可用于体质虚弱者。

[方解]田七性味甘、微苦，温，人肝经；此药为止血要药，有散瘀之功，适用于人体内部因癌症、瘀滞等症，能止血定痛，活血消肿。枸杞子性味甘、平，入肝、肾经；主要功效滋补肝肾，治虚劳精亏，腰背酸痛等症，益精明目，常用于肝肾不足之目疾；能治肝肾不足，头晕目暗等症。龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，主要功效是补心安神，适用于心脾虚损的，，怔忡等症，能养血安神，适用于体虚老弱，气血不足，以及产妇分娩前后或脑力者。加之大枣、母鸡健脾益胃，滋补气血的功效，几味药相互配伍，对脑瘤有较好的辅助治疗作用。

[使用注意]胃阻中满及有停饮者不宜用。

2、枸杞麦冬蛋丁：

[组成]鸡蛋5枚，枸杞子30g，花生米25g，瘦猪肉60g，麦冬10g，花生油、精盐、湿淀粉、生姜、味精各适量。

[制作]花生米炒脆：枸杞子洗净，入沸水中烫过；麦冬洗干净，入沸水中煮熟，切成碎末；瘦猪肉洗净，切成丁；鸡蛋打入碗中，加精盐少许打匀，倒入另一碗中（碗壁涂少许油），隔水蒸熟，冷却后将蛋切成小块，锅置旺火上，放花生油，把猪肉丁炒熟，再倒进小蛋块、枸杞子、麦冬末、花生米炒匀，加精盐少许，用湿淀粉勾芡，加入调味品即成。

[用法]1剂/d，早、晚佐餐服食，连服7～10天为1个疗程。

[功效]滋补肝肾，养阴清热，益虚健体。

[适应证]适用于脑瘤病人出现肝肾阴虚、精神不振、语言不清、身体虚弱者。

[方解]枸杞子性味甘、平，入肝、肾经，是平肝补肾之主药，治虚劳精亏，腰背酸痛，有补虚益精的功效；麦冬性味甘、微苦，微寒，入心、肺、胃经，能养阴清热，因本品甘寒清润，长于滋燥泽枯，适用于阴虚内热，津枯口渴，及燥咳痰稠气逆，或热病伤津，便秘等症；加上瘦猪肉、鸡蛋健脾益胃，滋补气血等功效，此膳对于脑瘤出现的肾阴虚症状有一定的辅助治疗作用。

[使用注意]脾胃虚寒、大便溏泻或有湿者忌用。