脑血栓患者在饮食上应如何调理

心脑血管 2017-09-29 16:29心脑血管疾病www.xinxueguanw.cn

现代的人,由于经济条件的变好,更加不注重饮食习惯,这使得患上,高血脂的人越来越多。专家介绍,通常患有高血压的人更容易患上脑血栓。因此,我们提醒您,希望您在以后的日子里更加注意饮食习惯,远离疾病的困扰。那么,脑血栓患者应如何在饮食上进行调理呢?

脑血栓患者在日常饮食上应限制高食物。每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多 不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750 克以内为宜。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用,可以根据需要加以选择,配制成适宜于病人的康复膳食,关于高胆固醇的食物脑血栓患者不吃为佳。

脑血栓患者在日常生活中还要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂 是会下降的,或患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益,因此,所有脑血栓患者在限制胆固醇食物方面一 定要引起高度重视。

适当增加优质蛋白质由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。瘦肉、去皮禽类肉提供;应多吃鱼肉,特别是海鱼。每日要吃一定量的豆制品,如豆腐干,对降低血液胆固醇及血液黏滞有利。

控制糖类食品摄入量虽然控制了脂肪的摄入,但不能忽视精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。当过多饮用含糖饮料和含糖类的甜食 后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度,对脑血栓的恢复极为不利,所以也要控制糖分的摄入。不过,如脑血栓的 病人同时患有病并应用降糖药而产生时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了。

现在许多厂家生产型饮料,其中以低糖饮料为主。用一些甜味剂来替代蔗糖,受到了人们的欢迎,满足了喜甜食人的要求和口感。常见的味剂有阿斯巴甜、甜菊甙等,不产生热量、毒、体内不吸收,能够从肾脏随尿液排出体外。

低盐饮食脑血栓的病人有的合并高血压病, 食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。如果在烹调中放入盐,烹调出来的菜仍然很淡,难以入口,从增加食欲考虑,可 以在炒菜时加一些醋、蕃茄酱、芝麻酱。食醋除有调味作用外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收;芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,钙离子可增加血管内 皮的致密性,对防止脑出血有一定好处。

补充水分脑血栓的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞。

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