食疗方法控制血糖效果好

高血糖疾病，经常发生在中老年人身上。这是因为什么呢？根据医学专家的临床经验认为，很多患者之所以患上此病，主要原因是长期饮酒，饮食习惯不正常或者是是性格、生活环境等等造成，有没有控制血糖的好办法呢？有，采用中医效果就很不错。

1、控制总热能

摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

2、供给适量的碳水化合物

目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。

3、供给充足的食物纤维

流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。

4、供给充足的蛋白质

病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而 增加肾脏的负担。当肾功正常时，的膳食蛋白质应与正常人近似。

5、控制脂肪摄入量

有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。

6、供给充足的素和机盐

凡是病情控制不好的患者，易并发或酮症，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善状。

7、不宜饮酒

酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。

8、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果

但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。

哪些食谱能够降低血糖

血糖升高会给人们带来很多的困扰，严重影响患者的生活和身体健康。为了不让血糖升高就需要降低血糖，而生活中有些食谱是可以降低血糖的。食疗方法对于降低血糖有很好的效果。那么降低血糖的食谱有哪些呢？一起来了解一下。

1、双耳汤

材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。

做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内；放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。

用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。

功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。

2、鲫鱼白扁豆粥

材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。

做法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5分钟，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉放入，煮至烂熟，撒少许葱花、精盐即可。

功效：此粥益气滋阴，可辅助治疗高血糖患者。

3、枸杞肉丝

材料：枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克；植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。

做法：将肉洗净，切成约5厘米长的丝；青笋也切成同样长的丝；枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒烹一小会儿，再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即可。

功效：枸杞子含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙、铁等，有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇、降血糖的作用。

高血糖须知饮食 避免危害

高血糖是中老年人常见的疾病，并且是一种危害较大的疾病，在生活中很多患者往往由于忽视导致了疾病的恶化，事实上如果能够在发现并进行合理的控制，就能够避免高血糖的危害，下面的文章就来为大家介绍，高血糖患者须知的饮食原则。

1、血糖高吃什么好主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，由于这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、平时饮水能以糖尿病专用矿泉水为主，调节血糖，健康人喝喝也保健。

4、在控制热量期间，仍感饥饿时，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。因此蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

5、专家表示，对于高血糖的患者来说，要以调养为主，药物为辅：

6、一般来说，患者若是体重正常，而且没有任何并发症，则其饮食是可以适当放宽的。而若是肥胖或者是伴有轻度并发症，则需要适当限制；而对于儿童、孕妇、哺乳期妇女和营养不良者，可以适当放宽。

7、高血糖的患者多吃蔬菜吃阔叶类比小叶类好，小叶类的蔬菜比茎块类的蔬菜好，薯类（如山芋）要少吃，吃的话要适当减少主食。

8、高血糖的朋友们还要注意经常吃点粗粮，最好是燕麦、荞麦、麸皮。多食用苦瓜等等；荤菜每餐100克（带骨），保证每天的摄入营养够就行，适当多吃点蔬菜可充饥。

9、高血糖的患者还需要注意的是饭菜一定要以清淡为主，最好不吃肥肉，每月每人的植物油用量，应限制在400-600克左右。

以上的文章重点介绍了如何降低血糖的食疗食谱和注意事项，最关键的问题就是预防，而若想达到预防的效果，必须患者有决心有恒心，有毅力，真正克制自己去改变自己的生活习惯，这样。高血糖就会远离你。