心脏病患者冬季饮食调理

杨桃

性寒，甘酸。《岭南采药录》记载“止渴解烦，除热，利小便。”杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及素B、C等，能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、的作用，对、等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降。尤其对于患有心血管疾病或的人适合食用。但杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有的人宜少食。

甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，其次它的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。对于肺心病，等长期使用利尿剂导致的水电解质失衡，以及支架术，冠脉搭桥术后患者出现的气阴两虚症状，如口干、大便干结、小便不利、呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症具有滋补清热的作用。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

豆腐

豆腐是由大豆而来，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能够提供一种黄酮类物质，能够显著降低低密度脂蛋白水平，维护心脏的健康。

山楂

山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药，常被人们视为“长寿食品”。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，具有扩张血管、增加冠脉血流量、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂酸还有强心作用，因此对心脏病尤其有益。

核桃

核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，这种不饱和脂肪能强化心脏，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃可以生吃，也可以配合其他的一起食用。 木耳 木耳具有减少血液凝块的作用，预防血栓等病的发生，软化血管，对预防心脏病有很好的作用。

沙丁鱼

沙丁鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸、钙质与烟酸。起到强壮心脏，预防心脏病发生的功能。可以根据自己的喜好烹饪。 燕麦 燕麦富含纤维素，同时有软化血管的作用，与蛋、奶制品，蔬菜水果等一同食用，营养均衡，对保护心脏有很好的作用。

猕猴桃 这是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。

猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，具有抗氧化，改善心肌功能的作用，猕猴桃性酸，味甘寒，具有生津润燥，解热除烦的功效，因此对于血脂异常、动脉硬化，防治冠心病、心肌病等均有一定的益处。