血糖高吃什么可以降低呢

食物，不仅是味蕾的盛宴，更是身体的营养之源。某些食物除了满足口腹之欲，还携带了特殊的健康秘密那就是降血糖的功效。对于那些血糖水平较高的人来说，选择正确的食物，不仅能让味蕾享受美味，还能帮助身体稳定血糖。那么，究竟哪些食物是血糖调控的得力助手呢？让我们一起揭晓。

目录

一、血糖高的成因

二、吃什么能降低血糖

三、血糖高的人应避免的食物

四、如何降低餐后血糖

五、查血糖需要空腹吗？

一、血糖高的成因

血糖升高不仅仅是一时的现象。摄入过多高糖食物、身体肥胖、精神压力过大等都可能是背后的推手。甚至在某些情况下，如低血糖后的反跳性高血糖，或是服用某些药物如强的松等，也可能引发血糖波动。当您频繁出现头晕、口渴、食量增加等症状时，可能是高血糖的征兆，此时应及时就医，并留意日常饮食与运动的调整。许多蔬菜如苦瓜、紫菜、南瓜等，都是天然的血糖调节器，不妨多摄入。

二、吃什么能降低血糖

1. 黑木耳：除了丰富的营养素，黑木耳还含有多糖物质，具有降糖效果。可以炒菜、炖汤或作为配料，都能发挥其功效。

2. 魔芋：低热能、高纤维素的特点让魔芋成为糖尿病患者的理想食品。其分子量大，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖。

3.苦瓜：古代文献即有苦瓜治疗“消渴”的记载。现代研究发现，苦瓜提取物具有显著的降血糖作用。可以将苦瓜煎汤、做凉菜，或榨汁、晒干后泡茶饮用。

三、血糖高的人应避免的食物

血糖高的人需要特别注意避免摄入含糖量高的食物，如各种糖果、蜜饯、含糖饮料等。这些食物会导致血糖水平迅速上升，加重糖尿病病情。对于血糖高的人来说，这些食物是禁食之列。

糖尿病患者需要注意脂质代谢的问题。因为一旦出现脂质代谢紊乱，就可能导致高胆固醇血症和高脂蛋白血症。而动脉硬化和心脑血管疾病是糖尿病主要的合并症，因此必须严格控制摄入过多的脂类和高胆固醇物质，比如各类动物油脂、内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。

对于蛋白质的摄入，糖尿病患者也不能掉以轻心。过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担，容易导致糖尿病肾病。每日蛋白质的摄入应该限制在每千克体重1克左右。

对于含糖量高的水果，由于其中的果糖和葡萄糖等单糖消化吸收快，容易导致血糖升高，所以糖尿病患者一般不宜食用。但是水果中富含的维生素、无机盐和纤维素对机体健康至关重要。在病情较轻且稳定的情况下，患者可以适量食用一些水果。

如何降低餐后血糖呢？通过饮食控制至关重要。以餐后血糖升高为主的患者更需注意合理饮食，少食多餐，尝试分餐制。在两餐之间可以适当食用水果、黄瓜和番茄等。规律的运动也是降低餐后血糖的有效方法，每天散步30分钟以上，减肥轻身，减少腹部脂肪。若餐后血糖控制仍不满意，可以考虑小剂量药物干预，如α-糖苷酶抑制剂等，可有效延缓食物在肠道中的吸收，降低餐后血糖。某些磺酰脲药物如瑞格列奈和那格列奈也能刺激胰岛素分泌，减少餐后高血糖。

至于查血糖是否必须空腹的问题，答案是肯定的。空腹血糖是衡量胰岛功能的重要指标，也是诊断糖尿病的标准之一。空腹血糖检查应在头天进餐后8至12小时进行，最多不超过12小时。空腹血糖检测必须在上午8点之前完成。如果超过这个时间，虽然患者处于空腹状态，但由于生物钟等因素的影响，血糖会随之上升，此时测得的血糖已不是真实的空腹血糖。患者应严格按照医生指导的时间进行空腹血糖检测。