奶好消化还是辅食好消化（宝宝好吃又消化的辅食）

怎样做美味的红枣百合面疙瘩汤 担心宝宝消化不了？这款辅食既能锻炼咀嚼能力，又好消化

很多宝宝九、十个月了，还都是喝奶粉，吃一些米糊米汤、烂面之类的，吃其它担心宝宝不消化，这样是错误的。宝宝添加辅食不止是营养吸收，还要锻炼咀嚼能力，为后面吃饭打好基础。疙瘩汤是款既能锻炼咀嚼能力、又好消化的辅食，宝妈们要试试。

今天这款五彩杂蔬疙瘩汤我是做给睿涵吃的，如果你宝宝是周岁内的，将西兰花、三文鱼、平菇切的更碎一点（也可以去掉平菇），疙瘩用更细孔的漏勺来压出颗粒就可以了。

今天的食谱适应18个月以上的宝宝

+ 猪肝豆腐胡萝卜香菇饼

+ 百合雪梨红枣二米粥

+ 红薯

+ 鸡蛋

+ 坚果

+ 芝麻酱拌菠菜

+ 橙子牛油果

烹饪步骤1/2

猪肝反复用流动水冲洗干净，直至没有血水渗出，然后放在有姜片和清水的碗里浸泡30分钟。

烹饪步骤2/3

锅里放入清水姜片猪肝，冷水开始煮，水开再煮1分钟，盖上盖子焖10分钟，把煮好的猪肝用温水冲洗干净。

PS这样处理的猪肝嫩，水开煮的时间越久，猪肝会发硬。

烹饪步骤2/3

豆腐要用开水焯下去豆腥味。猪肝切小块，胡萝卜刨细丝，香菇切小丁，豆腐用勺子压成泥。猪肝，蔬菜沫，豆腐泥，面粉一起放入碗里，搅拌均匀。

PS混合后的状态稀就加点面粉。

烹饪步骤3/3

热锅凉油，小火慢煎，用勺子把饼压平或手上沾点水搓成圆形压扁下锅。盖上盖子小火焖3-5分钟翻面,两面煎成金黄色即可。

+ 排骨蔬菜焖饭

+ 西红柿紫菜蛋汤

烹饪步骤1/5

把排骨放在有姜片和清水的碗里浸泡30-60分钟，泡出血水。清水烧开焯排骨和姜片5分钟，盛出排骨放清水冲洗干净。

烹饪步骤2/5

香菇焯过后切成小块，山药胡萝卜土豆切成滚刀块。

烹饪步骤3/5

热锅温油，把排骨煎至两面微黄。加水，水沸后撇去浮沫，加生抽和老抽姜片，

烹饪步骤4/5

把汤汁倒入洗干净的米里，水量比平时煮饭多一点，再把排骨蔬菜丁码在上面，盖上电饭煲盖子，开始煮饭。电饭煲跳闸后再焖5-10分钟即可。

+ 三文鱼平菇西兰花蔬菜疙瘩汤

烹饪步骤1/5

西兰花菠菜紫甘蓝平菇焯水。

烹饪步骤2/5

南瓜放辅食机蒸熟，加少量水打成汁。70克南瓜泥加45克面粉，搅拌均匀，搅拌后的面糊是发粘不易掉落的，如果太稀可以再加点面粉。

PS蔬菜汁和面粉的比例很重要。

烹饪步骤3/5

菠菜、紫甘蓝跟南瓜一样，加少量水打成汁，60克菠菜汁加50克面粉，60克紫甘蓝汁加50克面。

烹饪步骤4/5

三文鱼，胡萝卜，平菇切丁。热锅温油炒至三文鱼变色，再倒入开水和平菇。

烹饪步骤5/5

将面糊放在漏勺上，用勺子压出颗粒，面疙瘩遇到热水马上成形，水开再煮3分钟分钟即可。

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