不用打发鸡蛋做的松糕（怎么样蒸鸡蛋糕蒸出来又软又嫩）

唐 t发送 唐 不要把鸡蛋送去，直到它们变软，把它们混合起来，然后蒸。这个松饼出锅的时候比蛋糕还软。

最近几天整个朋友圈都在做电饭煲蛋糕。都说电饭煲蛋糕用料简单，成功率高，理想和现实还是有一定差距的。

有的做新疆特产馕，有的烤电饭煲，有的失败五六次还是做鸡蛋饼.

其实电饭煲蛋糕失败最重要的原因是送鸡蛋。如果没有电动打蛋器，鸡蛋就要手动送。有的人练了两个小时，做出来的蛋糕还是和披萨的底部一样硬。

今天，让我们 美国股票a 蛋糕 ，也就是我们所说的松饼，就像之前韩国流行的年糕一样。你不 不需要鸡蛋，只需要将食材混合蒸熟，口感软如蛋糕~

那么有多简单呢？让 让我们看一看《今日》 s食谱配小郭儿！

大米松糕

梅吉的跳舞苹果

食材清单

粘米粉(米粉)300g糯米粉100g。

南瓜酱和紫薯馅。

白糖80克，凉水适量。

做法

1.的材料都准备好了粘米粉也叫米粉、糯米粉、细糖或软糖。不要用粗糖、蒸南瓜泥、紫薯馅(其他甜馅也可以)、冷水；没有现成的米粉，可以用破壁料理机将大米打碎成粉，过筛备用。

2.粘米粉300克、糯米粉100克、细糖80克倒入大盆中，用勺子搅拌均匀；

3.舀了小半碗米粉，又开了另一口锅，然后往米粉里放了一点南瓜泥。南瓜的含水量不一样，每个人用的米粉量也不一样，所以不要 不要一次放太多，根据状态调整。

4.先用勺子压拌，然后用手搓成粗粮均匀的南瓜米粉。如果有很大的硬块，说明南瓜泥太多了，可以放点干米粉再搓，也可以放在一边让水分自然蒸发！

5.的南瓜米粉可以很容易地用手揉成一团。

6.轻轻一扭，就可以轻松地展开成原来的状态；如果你能 不要拧它，它意味着你是湿的。如果你能 不容易揉成一个球，它 所有的精细和颗粒，这意味着它 太干了。

将冷水倒入剩下的7.,米粉中，先用勺子搅拌，然后用手搓成均匀的粗粒。检验 同南瓜米粉；将混合好的米粉静置10分钟。它不 不管你先做什么样的米粉。

8.: 松饼需要的工具6寸奇峰蛋糕模，大盘子，粗眼筛；如果没有模具，可以用蒸笼里的蒸笼抽屉，在上面铺上蒸布，也可以用普通的陶瓷深盘，内壁上油，底部是油纸。

9.把模具放在大盘子里，根据自己的喜好筛入两种不同颜色的米粉；之一，我筛一部分原米粉，用手直接在筛子里滑米粉更省力；洒在盘子上的米粉不浪费，完成这个操作就可以倒回米粉盆里！

10.将南瓜米粉筛入模具，厚度根据自己的喜好决定。用勺子从高到低刮米粉，但不要 不要用力按。

11.紫薯馅在手掌上做成大块，然后放在米粉上。

12.筛另一层南瓜米粉；如果想在外观上有波浪状的蕾丝，可以用勺子沿着外围轻轻按压手柄；如果你不 如果不想要蕾丝，你可以省去熨烫的步骤。

将13.,顶部的原米粉过筛，用筷子或刮刀抹平表面；拿着模具轻轻左右摇晃，让米粉和模具之间有空隙；这一步不大，轻轻摇一下就好；如果用6寸的圆形模具做奇峰蛋糕，这些米粉都可以用完。我使用6英寸的标准模具，所以我筛了一些剩余的

14.将盛满米粉的模具送入100度的蒸笼60分钟；也可以用普通蒸锅。用冷水在锅里放足够的水50-60分钟。如果松饼没那么厚，时间可以缩短。为了防止蒸锅里过多的蒸汽落入米粉中，可以用盘子或者厚一点的布盖起来。

当15.时间到了，你可以立即出锅或稍微冷却后再出锅。米粉变成松饼，自然脱离模具，松饼温热就放出来了。

16.松饼的底部向上作为顶面。，用蛋糕刀或锋利的刀，通过锯的方式将其分成等份。如果有果酱，可以用筷子蘸一下，放上去做装饰。用热茶，松饼外面干，里面有弹性，香甜绵长。

鸡蛋饼怎么蒸？蒸鸡蛋饼又软又嫩。不需要被送走。