怎样看标签识别纯粮食酒和勾兑酒(认准瓶身这行字,一眼就能辨出
勾兑酒怎么看商标 认准瓶身这行字,一眼就能辨出“勾兑酒”和“粮食酒”
买白酒时,认准瓶身这行字,一眼就能辨出“勾兑酒”和“粮食酒”。哈喽,大家好,这里是妍妍妈妈的美食屋,今天到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
白酒已经成为现在酒席上不可或缺的一部分了,每逢过年的时候,都会给亲戚送上两提白酒,买到好的白酒送给亲戚特有面子,但是如果买的勾兑酒,那么在亲戚面前实在是挂不住面了。现在的白酒市场水很深,大家都很怕买到勾兑酒,今天大厨那就分享给大家几个辨别纯粮酒的简单 *** ,买白酒时,无论什么牌子,认准瓶身“这行字”,都是粮食酒。
首先给大家普及一下,什么酒是粮食酒?
粮食酒也叫传统的工艺白酒,它主要由高粱,玉米,大米,糯米,小麦等各种粮食为原料加工 *** 而成。粮食酒需经过蒸煮、发酵、蒸馏等复杂工序,并且储存一段时间才能出厂销售。这种酒的 *** 工艺出酒率低,生产成本以及人工成本都比较高。因此有些粮食酒的价格就比一些酒精勾兑酒要高一些。
因为粮食酒的出产效率比较低,因此就有了勾兑酒的出现。勾兑酒的出产率较高,成本低,但是它的储存比较短,基本上两三年后,随着香精和添加剂的消耗,口感也逐渐变低了。所以这就是不买勾兑酒的原因了。
纯粮食酒它的酒劲儿比较小,喝了不会上头,同时还不会辣嗓子,所以喝了纯粮食酒的人,第二天依然精神抖擞。但是喝了勾兑酒的朋友就会出现头疼,头晕,嗓子疼的现象。
那么如何区分勾兑酒和纯粮食酒呢?
看酒瓶瓶身的这行字。
那就是看酒精平身的生产标准号,如果是GB\T2081或者是GB\T20822的,一般都是勾兑酒。大家记住,只要不买这两种标准好的酒就不怕买不到纯粮食酒。
一般纯粮食酒的生产标准号为GB\T10781.这种纯粮食酒,一般生产原料只有粮食和清水,是用传统工艺 *** 而成。纯粮食酒的味道有很多种,有清香型的,还有浓厚型的,大家可以看一下图。大家在下次品酒的时候,可以闻一闻这样的标准号是不是对的?
最后我们再说一下,勾兑酒分固液法白酒还有液态白酒,一般GB\T20821是液态法白酒,这就直接说明了它是酒精勾兑的。但是GB\T20822是固液法白酒,是酒精酒+纯粮食酒勾兑的,这种酒很接近纯粮食酒,这种酒平常自己在家里偶尔喝上1两次还是可以的。
再说一下市面上那些卖的那些散酒,这些酒没有商标,该怎么区分呢?
*** 一:靠嗅觉判断。
我们可以取少量的白酒,然后放在手心里,双手用力的揉搓,当前白酒挥发后,我们可以闻一下手心里的味道,如果散发的香味比较浓厚,那么说明就是纯粮食酒做的。我闻起来气味比较刺鼻,就不建议大家购买了。
*** 二:根据白酒的挂杯程度。
用纯粮食酒酿造的白酒浓度会高于勾兑酒,可以倒入适量的白酒放在酒杯中,轻轻的晃动一下,此时我们可以看到会有少量的酒挂在杯壁上。如果是勾兑酒的话,就不会挂在酒杯上,会瞬间滑落下来。
*** 三:放白水判断。
取半杯白水、半杯白酒,将其混入一块然后摇晃一下,摇晃一下成混浊的样子了,这就是纯粮食酒 *** 的。如果依然是清晰的样子,这就是酒精勾兑的酒。
以上就是给大家分享的纯粮食酒的判断 *** ,无论什么牌子的酒,只要认准这行字,一眼就能辨别出“纯粮食酒”和“勾兑酒”。好了,今天的文章就分享到这里了。你还对怎样区分纯粮食酒与其他看法吗?欢迎评论区留言。喜欢本文章,记得收藏加转发哟,咱们下期见。
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一眼识破勾兑酒 如何通过标牌辨别纯粮食酒