哪些食物放微波炉会爆炸(微波炉会炸的食物)

生活常识 2023-05-15 15:35生活常识www.xinxueguanw.cn

锡箔微波炉不要把这七种食物放微波炉里,会爆炸的!炸掉!很危险

上世纪三四十年代,美国有个哥们是研究军用雷达的。做实验的时候他总是很饿,他总是在桌子上放一些巧克力和鸡蛋之类的零食。

怪事发生了!他放在桌子上的巧克力经常融化,鸡蛋会莫名其妙地爆炸。我哥们既害怕又好奇。,他发现了一些奇怪的事情。他桌子上的磁控管3354,可以产生大功率微波能量,可以把东西变热!

之后,世界上之一台微波炉诞生了。如今,微波炉已经进入千家万户。热饭、热菜、热汤……都是热的。说到这,你也想买一个吗?

,微波炉也有“爆”脾气。

在合肥,一户居民家中突然发生爆炸。房间里有两个人受了重伤,厨房门也被吹走了。爆炸物实际上是一个微波炉。

据美国国家消防协会统计,微波炉平均每年引发6600起火灾,120人受伤。有人说不放奇怪的东西进去就不会爆炸是吗?

不对!大多数微波炉都会爆炸,加热鸡蛋,牛奶,水果等日常食物!

每个厨房可能都有微波炉。有了它,我们的生活更方便了。几分钟后,你就可以加热完毕,吃到热食了。你知道吗?如果你使用不当,你可能会看到以下内容到处都是煎蛋…

(图片来自今日头条@时间与负担)

甚至爆炸起火.

(图片来自今日头条@时间与负担)

有哪些东西不能用微波炉加热?滑下去就知道了~

微波炉加热葡萄,会爆炸

用微波炉加热葡萄可能听起来有点奇怪。如果你看下面这张图,你可能还是会感到恐惧。

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(图片来自今日头条@时光与陋室)

把两颗葡萄放进微波炉加热,不久后就会看到耀眼的火光。这是为什么?

加拿大特伦特大学物理系的Aaron D. Slepkov、Hamza K. Khattak,以及康考迪亚大学的Pablo Bianucci,进行了一系列研究。得出结论两个球状物体,如果内部含有水,且近距离接触的话,在微波炉里加热就会出现火花,甚至引发爆炸。

原因是,在微波炉的频段中,水的介电常数比较大,对微波的吸收率很小,大量的微波被“困”在球体内部。两个水球形成了共振腔,各自困住的微波在交界处叠加起来,从而引发了“爆炸”。

葡萄加热会爆炸,算是个“冷知识”。事实上,还有很多常见食物也是不能放在微波炉里加热的。

这7种食物,也不能用微波炉加热

1.带壳鸡蛋

(图片来自@魔都囡)

微波炉加热食物,是由内向外进行的。如果在微波炉里加热带壳的鸡蛋,随着温度的升高,蛋黄的体积不断膨胀。最终,蛋黄、蛋白体积膨胀会超过蛋壳的承受范围,引发爆炸。

2.带壳板栗

图片来自新浪微博@风的翅膀201

用微波炉加热带有完整外壳的板栗时,微波炉辐射令板栗内部产生大量的热量,从而导致果肉中的水分快速变成水蒸气。当水蒸气达到一定程度、超过板栗壳的承受范围时,就会发生爆炸。

3.干辣椒

图片来自腾讯视频@新闻大求真

干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性。用微波炉加热时,干辣椒很容易起火,而且辣椒还会释放出具有 性的化学物质。当打开微波炉的一瞬间,会灼伤你的眼睛和喉咙。

4.没有盖盖子的番茄酱

图片来自网易

想用微波炉加热番茄酱,比如意面番茄酱汁,如果没有改好盖子的话,番茄酱会因为高温加热沸腾,溅得到处是。

5.密封的盒装牛奶/酸奶

图片来自新浪微博@安徽消防

盒装的酸奶和牛奶,也不能放入微波炉进行加热。一方面,高温加热容易令密封的盒子内热量无法散出、压力过高,可能引发爆炸。另一方面是含有塑料成分的盒子,在高温条件下会出现变形或融化,释放出有害健康的化学成分渗入到食物当中。

6.冷冻水果

如果直接把冷冻水果放在微波炉中解冻的话,容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。,水果中含有的丰富维生素,在高温状态下会遭到破坏。原本营养丰富的水果,也就变得“不营养”了。

7.油炸食品

油炸食品或者油类食品中含有大量的油脂成分。在用微波炉进行加热时,高温会让油类出现飞溅,可能会引起微波炉内起火。

这4种加热食物的行为,也能“爆炸”

1、易拉罐

在电影《纵横四海》中有个经典场面,张国荣将两罐可乐放进微波炉内,一分钟后引发爆炸,炸飞了一帮敌人。

其实爆炸有两个原因,其中一个是罐内的可乐含有大量的二氧化碳,加热会产生大量气体,慢慢的撑破铝制包装罐。

,包装罐也是“凶手”之一,它属于金属导体会反射微波,微波在金属中会产生涡流,散发出大量的热、熔化金属,造成炉内打火。

2、保鲜膜、塑料袋、塑料碗

大多数人都了解,塑料制品不能放入微波炉进行加热,受高温影响,可能会发生化学反应,导致变形并释放有毒物质,纸制袋子、报纸等也不能放进微波炉,高温可能会造成油墨挥发甚至点燃纸袋。保鲜膜也是其中之一。在高温环境下,保鲜膜很有可能发生化学反应,导致食物变味、变质。,用保鲜膜密封的食物,在加热时产生的水蒸气可能导致爆炸。

图片来自@魔都囡

用锡箔纸和铝箔包裹食物,用微波炉加热的话,微波炉高温产生的能量会令锡箔和铝箔纸中的电子异常活跃。当达到一定程度时,可能会产生火花,导致微波炉起火。

3. 用密封盒盛放食物

如果把食物放在密封的容器中,放入微波炉的话,通过加热产生的水蒸气容易在容器中产生高压,而引发容易爆炸。

不少人看到这里就要问到底有啥可以放进微波炉,说实话,除了微波炉专用碗、陶瓷和耐热玻璃,目前,知道的能放进微波炉里的塑料盒,也只有聚丙烯这种材质了。

使用微波炉,4大安全禁忌

? 忌摆放在有磁场干扰的位置微波炉要放置在通风的地方,且附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。也不要放在灶台/水池旁,以免微波炉接触到明火或者水分,引发安全问题。

? 忌微波炉空转如果什么都不放,空转的微波炉释放的大量微波没有物品可以吸收,而是被微波炉自身的磁电管吸收,可能会引发起火、爆炸。

? 忌在微波炉上放置物品微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮住,易导致其内部温度过高而老化,严重的还可能发生短路。

? 忌加热过程中打开炉门食物还在加热过程中,一定要确保微波炉门处于关闭状态,并且在加热完毕后,更好间隔一分钟再从微波炉中取出食物,以免因为炉内高温出现安全事故。

“微波炉”也需要日常保养

1、摆放位置有说法

微波炉要平放,远离炉火和水龙头,炉的两侧要放在通风处,并且与墙要保持5厘米的距离,便于扩散热气

2、检查线路

微波炉是用电的啊,凡是电器都得小心!

定期检查微波炉电源线、门四周和门锁,如果发现损坏、闭合不良等要停止使用,以防电线短路或微波泄露。

3. 保持清洁

用完了微波炉千万别急着收起来,要用湿抹布擦洗,保持炉内清洁干爽,特别是门缝或者开门之处,和微波炉炉腔内右侧的微波馈入口,如果上面溅到食物残渣容易被碳化,引起微波反射,烧坏磁控管。

微波加热有毒、会致癌?

晕倒!难道……

每天早上起来用微波炉加热的早餐——是有毒的?

传言微波加热会分解蛋白质的分子结构,使分子发生异变,导致有毒、致癌

不过心血管健康网小编去查了资料微波炉加热食物,只是使食物发生了“蛋白质变性”,说白了就是食物内分子空间结构改变,失去活性。

食物烹饪后会不会产生致癌物,取决于烹饪的温度。像煎炸、烧烤、烟熏等食品吃多了,直肠癌、胃癌……都有可能跑出来,但用微波炉加热,只要火候控制得当一般不会出现这类问题,所以大家可以放心食用。

微波炉使用安全小常识,您知道了吗?


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什么放进微波炉会炸 微波炉加热食物为什么会炸

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