板栗蒸多久才熟蒸板栗怎么好剥皮（板栗如何快速去皮微波炉）

如何快速剥栗子栗子很难剥吗？厨师会教你一门绝活。栗子去皮3秒，不伤手。

根据在导读,的研究，板栗的栽培历史至少有2500年，它不仅历史悠久，而且是中国消费量更高的固体类别，所以每年九月家家户户都会买一些板栗给家人吃。栗子虽然好吃，因为栗子质地特别硬，很多人一剥栗子就会伤手，所以9月份很多家庭最多买1-2次栗子，所以不 我不想买它们。而且每年9月份，经常有粉丝问我，你有什么好办法可以快速去掉栗子的皮，又不伤手？

其实我研究过很多去除栗子皮的 ，比如大家熟知的热水去皮法、盐水去皮法、微波加热去皮法、太阳去皮法等等。虽然这些 可以去除皮肤，他们可以 不要快速去除栗子皮，哪怕一两种 都很伤手。这些天，许多而今天胡厨师长就会教大家剥板栗的一绝招，只要按照我的 剥板栗，3秒就能去除板栗的皮，而且还不伤手，人都在练习这种剥栗子的 。都说按照我的 剥栗子真的很实用。

【食材准备】板栗，1个保鲜袋。

【冰冻暴晒法剥板栗皮】

之一步先将板栗放入保鲜膜中，然后将保鲜膜放入冰箱冷冻，冷冻10小时左右取出。

第二步把冻好的栗子放在太阳下，然后在太阳下暴晒24小时以上，大部分会自动爆炸。这时候轻轻把爆开的地方的栗子剥开，整个栗子肉就露出来了。栗子的皮可以在3秒钟内完全剥掉，而且它不 根本不伤手(冷冻暴晒法是利用物理热胀冷缩的原理，栗子冷冻后会变小，然后把冷冻好的栗子放在阳光下暴晒。虽然栗子很好吃，很多人经常会买到不好的栗子。接下来胡师傅教你如何正确挑选栗子，保证你以后买栗子的时候可以 不要买任何坏栗子。

【挑选板栗的 】

之一点看形状

买栗子的时候需要买圆的栗子或者一面圆一面平的栗子，因为巴黎含糖量和水分都很高，不管做什么都很好吃。

第二种看色泽

买栗子的时候，需要买颜色深棕色，外壳漂亮的栗子。这些栗子都是刚摘的，口感更好。

第三点听声音

买栗子一定要抖2-3个栗子。如果你能 摇的时候听不到声音，说明这个栗子很新鲜。如果有声音，这个栗子已经干了，不建议购买。

本文为胡大师原创图文。后面胡师傅会给大家讲解更多的烹饪技巧和最新的菜谱。感谢您的观看。如果今天 的文章对你有帮助，请关注并点赞。谢谢你的支持。

如何快速剥栗子如何用微波炉快速剥栗子不烫手？