紫薯加面粉做紫薯饼（紫薯10种花样吃法紫薯饼做法）

如何做一碗面粉两个紫薯好吃？我来教大家做一个软糯香甜的紫薯蛋糕，好吃又超级简单。

Hi @大家好！我 我是一只喜欢厨房的小猫。今天遇见你，分享生活，分享美食，分享快乐！今天，小猫为您带来的是“紫薯饼”. 的做法。 的蛋糕香甜可口，是一种很好的甜点做法。如果你喜欢甜点，你可以试试。如果还有用，请帮我喜欢，关注。非常感谢，小猫咪！

紫甘薯是一种营养价值很高的食品，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，还具有特殊保健功能，的蛋白质氨基酸容易被人体消化吸收。紫薯中的维生素A有助于改善视力和皮肤黏膜。花青素是一种强大的天然自由基清除剂。紫薯可以直接蒸着吃，也可以作为馅料做各种零食。

今天和大家分享的“紫薯饼” 口感软糯，嚼起来特别香，味道香甜，自己感觉天天都不会腻。，特别适合早餐吃。之一次做这个紫薯蛋糕的时候，怕孩子们不喜欢。我没有。不要指望孩子们一出锅就吃。他们一次吃几个，吵着要经常吃。紫薯蛋糕也很简单，健康营养。想吃就学着给家人做饭。这里 这是怎么做的。

——【紫薯饼】——

【材料】:紫薯2个，面粉200g，盐2g，炼乳50g(也可以加糖)。

—— 和步骤——

【之一步】:取一个大碗，然后加入200克左右的面粉，加入2克盐，慢慢倒入热水(温度50-60度左右，也可以用方便面)，边倒边搅拌面粉，形成絮状。

【第二步】:用手将面絮揉成光滑的面团，然后盖上盖子醒发20分钟左右。

【第三步】:面团搅拌好后，将紫薯清洗干净，去皮，然后切成厚片，放入锅中，大火烧开，中火蒸8到10分钟左右，蒸至熟即可。

【第四步】:蒸好后取出紫薯，倒入大碗中，趁热用勺子捣成紫薯泥。

【第五步】:紫薯捣碎后，我们放入准备好的炼乳，然后用勺子搅拌均匀备用。如果你不 如果你不喜欢炼乳的味道，可以放糖或蜂蜜。

【第六步】:面团醒后，我们取出放在面板上，揉成条状，然后用刀切成大小均匀、鸡蛋大小的制剂，用手揉成团，压成圆饼。

【第七步】:将圆饼的一面刷上油，然后将另一个圆饼放在油过的饼上，再用手一起压薄，用擀面杖将粘好的饼擀成煎饼。

【第八步】:找到卷好的大蛋糕的结合处，轻轻的分成两块蛋糕，一块放在面板上，然后用勺子把紫薯糊抹在蛋糕上。

【第九步】:然后在另一个蛋糕上覆盖紫薯泥，再用手按压压实蛋糕边缘，做成馅料紫薯蛋糕。更好按照这个做法，把所有的面条和紫薯做成饼。

【第十步】:取一个平底锅，刷上10%的油，将准备好的紫薯饼放入锅中，开小火慢烤。两面都是金棕色的时候基本就熟了，然后所有的饼都熟了。好吧！

【产品图】好吃的“紫薯饼”就做好了，我们给它切一下，上桌趁热开吃，好香啊！

—— 小贴士——

这个紫薯蛋糕的 很简单。我记得最清楚的是，这是小时候妈妈给我们做的早餐。 完成，一出锅就能闻到喷子的味道，让人垂涎欲滴。现在有了自己的家，经常做给孩子吃，感觉满满的幸福。喜欢吃红薯的可以试试这个 ，就是 的时候注意一些细节。

（1）在在面团里放了一勺盐，这可以增加面团的面筋，使它味道更好。

（2）记得用高温热水做面团。高温水可以软化面筋，降低面团的硬度，使面食变得软而韧，口感特别好。这样做出来的面条吃起来不硬，口感却很软。也可以用开水烫面条做面条，口感会更软，特别适合老年人。

（3）紫薯蒸熟后，尽量捣碎。它尝起来很美味。如果没有炼乳，可以放糖或者蜂蜜，味道很好。

如果可以的话，在（4）,t擀皮，可以直接买饺子皮按照上面的 做成饼，也可以擀薄一点再做，就是皮可能会硬一点，味道还不错。

（5）烤薄饼时，用小火慢慢烤焦，以防烤焦。

以上内容是 紫薯蛋糕。我和你分享的。希望对你有帮助，今天分享给你。欢迎您关注 小猫喜欢厨房 留着它。我会每天为你更新美食做法和技巧。如果你有什么意见或建议，可以在下面的评论里和我互动。小猫很感激。如果你喜欢小猫的分享，请转发给收藏支持！你的每一句夸奖，都是小猫继续努力的动力！谢谢大家的支持和陪伴！我 I’明天见！

紫薯蛋糕怎么才能不变成绿奶酪，把紫薯蛋糕里的紫薯烤几分钟？