冰冻皮皮虾水煮还是清蒸（吃皮皮虾，有人清蒸，有人水煮，其实都

水煮虾和爬虫吃皮皮虾。有人蒸，有人煮。事实上，它 这都是错的。难怪水不好吃。

吃皮皮虾，有的蒸，有的煮，其实是不对的。难怪水不好吃。

作为一个在海边长大的人，一年中的这个季节是最开心的，因为可以无拘无束地吃海鲜。这个时候海鲜种类很多，而且鲜嫩，比如皮皮虾，每年的月份到5月份期间，是皮皮虾最肥的时候，这个时候的皮皮虾肉质饱满，满是红膏。.

能吃海鲜的都知道，按季节来说，皮皮虾其他季节肉少，壳硬，吃起来硬，没有肉。但这个时候，皮皮虾是更好的。虾壳里全是肉。剥开虾壳，吃一个虾肉，最过瘾。皮皮虾的虾肉不同于一般的虾肉，它的虾肉更加鲜嫩可口。这个时候的皮皮虾大概30块钱一斤，比其他季节贵一点，肉多，所以也不亏。

，如果你能 I don’我不吃这么贵的虾。其实很多人误食。有的人喜欢清蒸，有的人喜欢水煮，其实这都不是吃皮皮虾更好的 ，可能已经发现，无论是蒸还是煮，虾肉中都含有大量的水分，这极大地影响了虾的味道。今天，我将教你吃虾的更好 。

之一把买来的皮皮虾洗干净，放入水中。往水里加入一点小苏打，搅拌一下。然后搅拌均匀后用清水冲洗干净。小苏打可以把皮皮虾洗的更干净，带走一些泥沙。

第二然后把虾捞出来控水晾干，然后直接放入锅中，不加水，因为虾本身有自己的水，然后用火加热，不用担心虾糊锅。

第三大概两三分钟后，可以听到水开的声音。关火后再炖3分钟，让虾肉完全熟透。打开盖子，你就可以出去了。

这种虾不沥水，肉质紧实，味道鲜美。，虾的品质也是保证口感的要素之一。那么如何挑选一只好虾呢？

分辨公母:有雄性和雌性皮皮虾。母皮皮虾有虾酱，很好吃，公皮皮虾没有。所以买皮皮虾的时候，雌雄是有区分的。雌性爬虾有单词 王 在他们的头下，雄性的虾爬行动物不。t .更好能看到虾背上有一层深色的虾酱，没有虾酱的母虾爬行者没必要买。虾酱同样大小的皮皮虾选沉一点的,皮皮虾比较重，再买的时候可以拿起来称重。重的皮皮虾大多是肉质的母皮皮虾。以上是今日 s分享。你学会皮皮虾的更佳做法和挑选皮皮虾的一些小技巧了吗？如果你有什么更好的烹饪 或者小技巧，请在评论区留言。感谢分享。

【文案】穆石海王厨房

水煮或清蒸冷冻皮皮虾水煮或清蒸冷冻皮皮虾