水果环保酵素 *** *** （自制水果酵素 自己动手，健康环保）

酵素桶 水果酵素的 是自制自制，健康环保。

买了一些脐橙，一个柚子，还有新鲜的苹果。今天早上，我做了五瓶漂亮的可食用水果酵素。

更好用好的天然蜂蜜做食用酵素(没有好的天然蜂蜜更好用红糖)，家里有蜂蜜，就用这个蜂蜜做一次果酵素，希望一次成功！)

之一步

先把脐橙、柚子、苹果切成小块(前辈教我，越小越好发酵，后面倒出来也比较容易)。我个人特别喜欢闻橘子皮的味道，所以就连皮一起切。苹果也要削皮、去核、切碎。

柚子是直接把皮和籽去掉(那些是用作环境酵素的)，里面的薄皮不去，直接剁碎。

第二步

在准备好的瓶子里，加入蜂蜜，比例为1。

(哈，不用称重，我感觉可以通过目测直接判断出1: 3: 10的大概重量。)

第三步

将切好的脐橙、柚子、苹果分别放入瓶中，比例为3。

我不 不喜欢先加水，再放水果料。我喜欢先把食材放在瓶子里，然后加水，这样可以更好的把握放入水果食材的量。先加水再放料，感觉不准。纯个人感觉！嘻嘻.)

有种木头的感觉，这三种水果放在一起特别好看？

第四步

加入比例为10的自来水。

(我问过前辈，直接放自来水就行了，因为所有不好的东西在发酵过程中都能自然分解，所以放自来水是个问题。哈，我 我也乐意省事，做个冷饭。)

这里可以看到，这个时候加水，果料自然分成两层。底层是比例为1的蜂蜜。

第五步

也是最幸福的一步！

(哈，双手紧紧握住瓶子，全身扭动。扭脖子，扭 ，使劲摇你的手.................

摇均匀，下层是蜂蜜水，上层是果料，就成了一道亮丽的风景！)

第六步

在瓶口放一个针刺气球。

(也是前辈教的好 酵素发酵前期，要特别注意放气。如果通缩不及时，可能会有砰.爆炸，也就是通常所说的瓶爆。

就这样，在发酵的前期，在瓶口套上一个带针孔的气球。当没有气体时，气球自然关闭。当瓶子里的气体慢慢膨胀时，就会慢慢给气球充气。充气到一定程度，针孔会自动打开放气。

这样不仅在没有空气的时候起到密封的作用，而且在空气充足的时候起到自动放气的作用。

后来没有发酵气体的时候，把保鲜膜本身的瓶盖盖上密封就可以了。

坚强！这么好的 ，前人已经探索过了。哈，这之后我学到的东西，直接用现成的好 就行了。)

哈，当气球给瓶子里的气体充气时.想想看，你期待吗？…………

三个月后就可以喝自己做的环保水果酵素了..

我在网上找到的气球看起来膨胀了。

做这五瓶酵素的时候，手里没有玻璃瓶。后来从玻璃瓶开始，就整合成了下面两个玻璃瓶。

这张照片是一个多月前拍的。一个瓶子里的物质已经基本沉到底了，还有一个瓶子还有原料浮在上面，始终不愿意沉下去。

修一修酵素的33种成分

我的新酶，——33种材料。

一.水果9

苹果、橙子、美国黑李、杨桃、香蕉、菠萝、美国布林、枇杷和香梨。

二、蔬菜4

西红柿，胡萝卜，大葱，新鲜牛蒡

第三，真菌6

香菇、高原黄菇、猴头菇、冬虫夏草、黑木耳、银耳。

四。药材9

红景天、山楂干、红枸杞、黑枸杞、天山雪菊、红枣、白莲、芡实、红薏仁。

五、全谷物4

红豆、黑豆、眉豆、蚕豆

六、坚果1

核桃仁

君之烘焙(微信号junzhibake)

一个烤箱，充满了香味。自己动手，你就赢了。不要担心食物。热爱生活，热爱烘焙。

自己动手，轻松做出懒果酵素。自制水果酵素保质期多长