六月清绿豆糕（简单美味，六月清（绿豆糕）走起）

如何做出好吃的绿豆糕，简单又好吃，六月就要开始了。

夏天来了.怕胖想吃甜品怎么办？来和我一起做一个好吃的绿豆糕，满足一下爱美爱吃的我们吧！答应我，走！

到饶三岁的时候

用料

去皮绿豆500g无盐黄油35g蜂蜜(可用麦芽糖代替)100g抹茶粉12g奶黄馅200g玉米油160g糖粉160g

做法步骤

1。将去皮的绿豆洗干净，加入绿豆两倍的水，在密封的冰箱中浸泡一晚，第二天洗净，在蒸笼上放上纱布，蒸50分钟(如果不熟，粉碎成粉。

2.开小火烧热锅，放入黄油融化，放入玉米油拌匀。将碾碎的绿豆粉倒入锅中翻炒至吸油。注意用小火，避免粘锅烧焦。

3.出锅加入糖粉和麦芽糖刮刀搅拌。我用了料理机进一步打碎，有利于绿豆抱团均匀。

4.加入抹茶粉，拌匀。用保鲜膜包好备用。

5、奶黄馅做法(鸡蛋150克黄油80克细糖70克奶粉60克粉状30克)黄油放入微波炉十几秒钟，搅打至顺滑。加入细糖，搅拌均匀。一次加入一个鸡蛋，搅拌直到它们混合均匀，然后再加入下一个。筛入奶粉和玉米淀粉，搅拌至均匀无颗粒。火，把调好的糊放在蒸笼上，用中大火蒸30分钟。中间开盖，用筷子搅拌n次。几乎可以关火晾干备用。

6.#带乳黄色馅料的成品#

7.将之前准备好的绿豆沙分成小球。我没有。不要称这一步。可以根据磨具的大小用手分。将它压成饼状，放入乳黄色馅料中，像饺子一样猫揉捏，然后放入磨具中压制成型。(可以准备一小碗香油，提前用香油擦拭磨具，方便脱模。)

小贴士

完成后，放入冷冻室冷冻或冷藏。感觉像冰淇淋一样好吃。家里做的东西没有添加剂。每一步都会让人放心。饮食更健康。

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无糖无油绿豆糕。今天给全家做一个好吃的绿豆糕。