更好吃的凉拌金针菇是怎么做的（饭店大厨说漏嘴的秘密，凉拌金针

金针菇要煮多久？厨师道出秘密，凉拌金针菇好吃。

由阿南…

用料

金针菇1。生抽洋葱，2个花椒粒，10个香油，鸡精，2片姜。

做法步骤

1.准备以下食材金针菇根切碎，葱1根切碎，姜2根切丝，蒜2根切蒜末，金针菇去根撕成小块。

2、锅里放一小碗水，加一勺盐，烧开后放入金针菇，煮两分钟左右，捞出凉水，然后装盘。

3.将蒜末、胡椒粉、姜丝、葱花均匀的铺在金针菇上。

4.锅中加入少量油，将油倒在金针菇上。

5、加入少量盐、鸡精、酱油，拌匀即可食用。

6.成品如图， 简单又好吃。你可以试试。

金针菇的营养功效

1.促进智力发展

金针菇氨基酸含量高，有利于促进智力发育，增强智力发育，增强记忆力。它是儿童的必备产品。保健，延长老年人的寿命，增强成年人的记忆力。它被称为 教育蘑菇 在许多国家。

2.促进新陈代谢

增强体内生物活性，促进新陈代谢。有益的营养吸收。

3.降低血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，预防高脂血症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

预防过敏

预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏。

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凉拌金针菇的更佳吃法凉拌金针菇怎么做更好吃？