粽叶怎么食用(不能光知道吃,粽叶究竟怎么来的你造吗?一起到望
生活常识 2023-05-15 14:02生活常识www.xinxueguanw.cn
种粽子需要多长时间?你可以 不要只是吃它们。你是怎么做粽子的?让 咱们去望江县看看怎么搞宗爷。
视频加载.
端午节快到了,时令食品粽子很受市民欢迎。饺子少不了叶子。日前,记者来到安庆市望江县杨湾镇,现场体验了玩树叶的乐趣。
打粽子叶很有讲究。胡大姐说,如果摸芦苇叶,如果感觉很软,那么叶子的质量很好。如果手感硬,硬度不均匀,这样的芦苇叶可以 不要包粽子。
(望江县杨湾镇曾墩村村民胡启华,实音)你可以 如果它 它是黄色的。我们平时做粽子叶是很讲究的,两到三片,不超过三片。
看到村民们熟练地敲打着宗野,记者忍不住了。我忍不住想试一试他的手,但它看起来很容易。这确实是一项技术性的工作。
(现场声音)把你的两个手指和三个手指放在一起,往下扔。看啊。哦,两个手指和三个手指?对,对,对。
叶子煮好后,回来还要高温煮。一是消毒,二是软化,这样包起来就不会破了。
(现场声音)那么,粽子可以这样用叶子包吗?赢了 不做。回来的时候这个饺子叶上还有脏东西,需要一个一个洗。每一块都要洗。我没有。不要指望它看起来简单,却把它包装得如此复杂。
洗过的粽子叶散发出淡淡的清香。用清水泡一两天,就包好了。
安庆广播电视台特约记者于永来报道。
你从哪里得到更好的芦苇叶?你想煮它们吗?