这才是面条更好吃的做法香滑细腻(面条怎么做才好吃呢,这样做荤
怎么做面条?如何让面条好吃?这样荤素搭配,以汤为底,生面为辅,很好吃。
如果要说你是早餐的常客,那真的是面条。无论是面汤、干拌、焖面还是炒面,都有其独特的味道。面食一直是北方人更好的食物。无论是包子还是面条,每个省份和地区都有自己独特的经典面食——焖面,这也是人们最喜欢的面食之一。只要尝一次,就会感受到它独特的味道。
我们今天要做的,就是用荤素搭配的食材,熬制底部的酱汤,再用生面条熬制。面条保持柔韧结实,汤汁吸收完美,使面条不像炒面那样干涩,汤面更加水润、油香、醇厚。我不 我不相信用这种 *** 做的焖面不好吃。
焖面常见的搭配是豆豉焖面,用豆豉和卤肉片炒,再用面条焖。 *** 简单,吃两碗不够。而且红烧面在特殊时期比汤面更受家庭欢迎!面筋和油真的很满足,好吃又舒服,让人吃的更过瘾。
豆豉焖面是一道很常见的家常菜。在 *** 过程中,利用蒸汽的高温,将面条和豆子快速煮熟。他的 *** *** 很简单,只要轻松学会就能掌握技巧。如果你也是一个喜欢豆豉焖面的人,那就跟我来了解一下它的具体 *** *** 吧。
准备所需食材:豆角1kg、猪前腿350g、生面500g、腊肉材料(盐/糖/料酒1勺/酱油1勺/淀粉1勺/油1勺)、姜、葱、蒜、酱油、盐。
之一步:将生面条混合,加入适量油拌匀,蒸10分钟,取出备用。猪肉切片放入碗中,所有的 腌肉材料及制品。除了淀粉和油放在碗里。
第二步:搅拌均匀后加入淀粉和花生油,抓稀浆腌制10 @ ~ 20分钟。肉片腌制好后,锅内倒入热油,中火快速捞出肉片。加入葱段和姜片翻炒。
第三步:将肉片和葱、姜一起翻炒1分钟左右,放入豆角翻炒至断,加入酱油和颜色,翻炒均匀,再加入刚好等于菜肉量的热水。
第四步:将蒸好的面条均匀地铺在肉菜上,注意面条可以 t粘锅沿,盖上锅盖焖8-10分钟,然后关火观察剩少量汤汁,加盐使其咸,倒入蒜末翻匀,让面条充分吸收汤汁,然后关火出锅。
既有蒸面的干爽,又有面汤的湿润。如果不是干的就更适口了。酱色浓郁诱人,蒜味浓郁。那是豆豉焖面的灵魂香味。尝一次就会有独特的味道。
焖面和炒面、蒸面有些不同。炒面以炒为主,面在锅上煮,给你一种香脆的感觉。红烧面以红烧为主,面韧、韧、香、软。蒸面接近焖面的味道。焖面做好了,和炒面很像。只要放上自己喜欢的食材和调料,味道完全在你的掌控之中。喜欢这道美食的朋友,赶紧尝尝吧。
这是吃面条更好的 *** ,滑嫩细腻。这是吃面条更好的 *** ,滑嫩细腻。