大棚春早熟菜豆栽培技术（大棚菜豆栽培技术视频）

北京豆角什么时候种 大棚菜豆春季早熟栽培，赶紧掌握起来，让它出现高产

菜豆，又称芸豆、眉豆等。菜豆营养丰富，富含蛋白质、脂肪和各种维生素等，是深受人民群众喜爱的主要鲜菜之一。菜豆可利用大棚作春季早熟栽培和秋季延迟栽培。

1.品种选择

目前早熟栽培所选用的菜豆品种，主要是矮生类型。选用的品种应该具备植株矮小、早熟耐寒、丰产等优良特性。（1）优胜者。系中国农科院蔬菜花卉所从美国引人的矮生菜豆品种。株高38厘米，之一花序着生节位2~3节，每花序结荚4~6个，单荚重10~14克，嫩荚浅绿色，近圆棍形，荚长14~16厘米，品质好、纤维少、脆嫩、抗病性强、早熟、丰产。

（2）英国豆。山西菜农从北京引人的英国菜豆矮生种，经多年种植选择而成。分枝5~6个，荚嫩绿，荚长13~16厘米，圆棍形、肉厚，纤维少，表现抗病抗寒、抗热、早熟、丰产。

（3）供给者。从美国引进的矮生菜豆种。生长势强，株高45厘米左右，之一花序着生于第五节上，每花序结荚3~5个，单株结荚30个左右，嫩荚绿色，圆棍形，荚长14~16厘米。荚肉厚纤维少、品质好、商品性好，表现抗病性强、早熟、丰产等。

（4）荷1512。从荷兰引进的矮生菜豆品种。长势旺盛，株高25厘‘米，之一花序着生于5~6节上，嫩荚浓绿色，荚形扁宽，长19厘米左右，商品性好，可溶性固形物含量高，表现抗病、早熟、丰产。（5）81-6矮生菜豆。系江苏农科院蔬菜所从法国引进的矮生菜豆品种中经系统培育而成。植株整齐直立，株高45~55厘米，单株结荚多，荚圆棍形，暗绿色，肉厚，无筋和革质膜。对肥水、光照等条件要求不严，抗病性强，耐热，耐寒性好，早熟，丰产。适于春、秋两季栽培。

2.育苗

大棚菜豆春季栽培的育苗适期，要根据大棚的保温性能来考虑，大棚气温不低于0℃，土温在10℃以上，就可定植菜豆的幼苗。矮生菜豆的苗龄为20~25天，由此可确定播种期。采用营养钵、纸钵或营养土块育苗。营养土的配方和果菜类的相似。用营养钵播种的先在钵内装好营养土，每钵内播4~5粒种子，覆土1~1.5厘米，将营养钵排在事先准备好的苗床内，然后喷水，以营养土湿透为宜。喷水后，再均匀撒盖-层细土，上加覆盖物，保温保湿。如果利用营养土块育苗，先在苗床均匀地铺10厘米厚的营养土，播种前浇透底水，水渗下后按10厘米见方在畦面上划方块，深10厘米。每个方块中央播4~5粒种子，覆细土1厘米左右厚，上盖薄膜保温保湿。

菜豆播种后，保持20~25℃的温度，2~3天内即可齐苗。4~6天子叶已充分展开，此时应适当降温，白天15~20℃，夜间10~15℃。10~15天内，当第--片真叶展开后到定植前10天，再提高温度，白天20~25℃，夜间I5~20℃，有利于花芽分化和根叶生长。到定植前10天开始秧苗锻炼，前5天白天15~20℃，夜间10~15℃，后5天夜温还可降低到5~12℃，后半夜还可给以短时间的0~5℃的低温锻炼。菜豆苗比较耐旱，加上苗期短，一般可不浇水追肥。培育好的壮苗应该是株丛矮而壮，叶色深绿，节粗柄短，子叶正常，苗高6厘米以上。

3.定植

（1）定植前的准备工作。定植前20天就应扣棚，随即深耕土壤，施基肥，亩施4000~5 000千克混合肥料（厩肥和堆肥等）。然后推平做畦，畦宽1.2~1.5米。

（2）定植。定植期-般在3月 上中旬，定植的株行距为30~33厘米见方，选晴暖天起苗定植。菜豆根系再生能力差，断根后难以恢复，故移栽时要带土定植，开沟灌水，定植后再盖土。

（3）定植后的管理。定植后要注意温度管理，刚定植后的适温，白天20~25℃，夜间15~20℃。营养土块育苗的缓苗快，菜豆在定植后2~3天即应中耕培土，使土壤疏松而有利地温增高，促进根系生长。一般从定植后到开花前，每隔6~7天即需中耕一次。菜豆对土壤水分的要求不严格，并具有一定的耐旱能力，一般从定植到开花前不浇水。如果植株表现缺水，可选晴天上午开沟进行沟灌，水渗下后，把沟用土填平，还可配合中耕松土保墒。

4 田间管理

（1）肥水管理。矮生菜豆从现蕾开花时开始追肥灌水，以促进秧苗和嫩荚的生长。这次追肥可以施化肥，亩施尿素10~15千克；也可以施粪肥，采用沟施或穴施。施肥后随即浇水。此期间温度，白天维持在20~25℃，夜间13~15℃。在整个结荚期，可追肥2~3次，每7~10天浇水一次。大棚内灌水比露地要少，而施肥却要多些。如果水肥不足，品质和产量均会明显降低。

（2）通风换气。菜豆在大棚中栽培，要注意高温高湿会引起落花，所以要进行通风换气。一进入4月份，气温升高，就要在加强通风的基础上，在晴暖天上午10时以后，揭开薄膜，让植株接受自然光照。若植株有萎蔫现象，要注意遮阳，经几天锻炼后，便不会发生萎蔫。这期间夜温仍然很低，在傍晚要及时盖膜保温，若气温低于10℃，夜间还要加盖草苫子保温。

5.收获

矮生菜豆开花后10~15天，嫩荚已充分长大而种子刚开始膨大时，为采收适期。开始采收后，可每采收一次浇水一次，保持土壤湿润。这样可明显延长采收期且增加产量。。在整个结荚期，可追肥2~3次，每7~10天浇水一次。大棚内灌水比露地要少，而施肥却要多些。如果水肥不足，品质和产量均会明显降低。

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大棚菜豆栽培技术视频 春天温室大棚菜豆的种植和品种