臊子刀削面的做法大全（刀削面 臊子）

刀削面怎么像个骚子[刀削面]

练习步骤

1.把面粉做成面团，放在一边。

2.将肉末、葱、姜、蒜和蘑菇切碎。

3、肉直接倒入锅中，中小火煸炒。

4.翻炒至半熟，加入姜蒜和花椒水，去除肉腥味。

5.炒的时候加盐，酱油，山西老陈醋，炒到肉油为止。

6、继续翻炒一会儿，再放入香浓的乳丁。

7.翻炒3-5分钟，然后加入辣椒油和洋葱，翻炒均匀。

8、把锅放在盘子里，(准备好的饺子可以存放，拌面，米饭。馒头。想吃什么就吃什么，很方便)。

9.在锅里煮蔬菜，开始切面条。

10.把面条切好，煮一会儿。

11.把肉末倒在上面。

12.臊子成品图

13.刀削面成品图。

回家过节

刀小面比平时硬。做臊子的时候，火要中小。不要让火太大或太小。火大了容易糊，肉也没熟。如果小的话，肉就不会炸的那么香了。

刀削面刀切肉末面的图片