苦瓜怎么做才好吃最简单的 *** （苦瓜怎样做才能好吃又好看）

苦瓜怎么做不苦，还营养丰富。苦瓜学着这样做。脆、嫩、香、营养，鲜美可口，已收藏。

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苦瓜是生活中常见的食材，具有清热解毒、养颜美容、降血糖的功效，对于高血糖的朋友更为实用。

虽然苦瓜有很多好处，但它也是一种有争议的成分。喜欢的人很喜欢，不喜欢的人 I don’我不喜欢它，因为我太害怕了，吃完后不敢马上吐出来。事实上，许多人不知道。他们不喜欢吃苦瓜，甚至有点害怕，但他们害怕苦瓜的特殊苦味。

那么怎么做才能让苦瓜不那么苦，营养成分不流失呢？在这道菜里，我们会教你一个减少苦瓜苦味的小窍门。

这一小步，苦瓜不仅会苦，还会更嫩。，真的可以的朋友。don’别吃苦瓜，don 不要尝这道菜。毕竟这种做法只是去除了苦瓜的一部分苦味，而不是全部苦味。

让 下面给大家分享一个肉末苦瓜的详细做法。让 和喜欢自己做饭的朋友一起试试吧。

具体操作请看我们的操作

准备两个苦瓜，先从中间切开，分成四个半，然后切片去瓤，用斜刀切薄片放入盆中备用。

准备一小块猪肉，先切成薄片，再剁成肉末，放入小锅内。

从中间切一段葱，切成葱花。将几片蒜压平切成蒜末，和葱花放在一起。

3小米椒切成椒圈，放入锅中。青椒一半去皮切块和小米椒放在一起调色。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作

锅中烧开水，加入一勺食盐和少许植物油，可以增加食材的底味和亮度。

水烧开后，放入苦瓜，用勺子翻几下，使苦瓜受热均匀，焯水一分钟左右，取出控水冷却。

然后如图所示将苦瓜均匀的放入盘中。

另一只锅加入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再加入半勺食用油，倒入肉末快速翻炒。热锅里油凉了不容易粘锅。

翻炒至肉末变色，倒入葱蒜末炒香，加入蚝油3克,翻炒融化。

加入半勺清水，加入白糖1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，生抽5克调味，勾入少许水淀粉,倒入青红椒，倒入少许明油，炒匀，然后关火起锅。

然后把炒好的肉末放在苦瓜上，端上桌。

好了，这个营养又好吃的肉末苦瓜就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材苦瓜，猪肉，青椒，大蒜，大葱，小米椒

调料蚝油，白糖，鸡粉，胡椒粉，生抽，食盐，水淀粉

如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。

苦瓜怎么做才好吃又好看？苦瓜好吃又好看。