姜师说菜生汆丸子汤（美食分享---生汆丸子汤）

清洗丸子的家常做法-食物分享-生丸子汤

材料

手抓肉馅

(母鸡 鸡蛋

大葱

精力

白胡椒、鸡精、盐、十三香

烹饪酒

麻油

绿色蔬菜或婴儿菜肴

豆腐

粉丝

之一步

将肉末、葱、姜放入料理机中粉碎混合。

第二步

打入鸡蛋。加入盐、白胡椒粉、鸡精、十三香、料酒、香油。

第三步

用筷子同向搅拌，直至拉丝扩大，搅拌时视情况加水。这个过程比较累。

第四步

烧开一壶开水，用勺子把肉馅在手心搓成丸子，放入开水中，丸子会浮起来控制水。

第五步

另起一锅水烧开，放入姜片、蔬菜、豆腐、肉丸、泡好的粉条，加入白胡椒粉、鸡精、盐调味。

姜氏说蔬菜生饭团汤姜氏说蔬菜生饭团汤。