贵州遵义虾子羊肉粉配方（遵义虾子羊肉粉做法，值得各位粉友收藏

遵义羊肉粉；s做法遵义虾子羊肉粉值得粉丝收藏。

食材原料米粉100g，熟羊肉带皮25g。

调料羊油、胡椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、香菜、葱花等。

特 泽羊肉熟而不烂，米粉洁白，汤鲜亮，麻辣香，油而不腻。遵义地区的名小吃荣获 中国名小吃。在第二次会议上。练习 1。做饭。将羊肉洗净，切块，放入锅中用大火煮开。撇去浮沫后，用小火炖。拿出来放在一起用重物压。冷却5小时后，切成3厘米宽、5厘米长的薄片。2.将米线用冷水浸泡去除酸味，放入开水锅中，用漏勺捞出放入面碗中。3.将羊肉片铺在面粉上，舀入咸汁汤和羊油，放入花椒粉或花椒油，再放入味精、花椒粉、萝卜和葱花。

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