吃葡萄口味的冰淇淋雪媚娘(清爽夏日,六口味雪媚娘 *** )
薛梅娘怎么做一个清爽的夏天,薛梅娘怎么做六味。
夏天来了,薛梅娘预约。她每次做东西都喜欢折腾。这次她一下子做了六种口味,太好吃了!一次六种口味,简单又快捷!
由杨洋 s美食生活
用料
糯米粉215g豌豆粉64g木薯粉10g牛奶500g糖100g黄油40g做法步骤
1。称好配料准备好,把粉混合在一起。2.将牛奶、糖和黄油混合,加热至黄油融化。
3.牛奶冷却到40度左右,倒入粉末,搅拌均匀。
4.倒入粉末,搅拌均匀。
5.筛两次面糊。
6.将面糊平均分成六份,每份约140-150克。
7.加入异粉抹茶粉3克,蓝莓粉5克,火龙果粉3克,可可可可可可粉5克,百香果和百香果各20克,还有一个是白色的,是原味的。不需要添加任何内容。
8、用小手分别抽水搅拌均匀无颗粒。
9.盖上保鲜膜,打几个洞。
10.放入蒸锅蒸15分钟左右无透明糊。
11、出锅后用电动打蛋器打几下,增强韧性。
12、六味都准备好,用保鲜膜封好,防止表皮干燥。
13、翻炒手粉、糯米粉入不粘锅,翻炒。
14、颜色淡黄,有面粉香味,是熟的!放入保鲜盒密封备用。
15.面团是圆形的。
16、全部用保鲜膜密封。
17.把25克左右的分成一份,然后揉成一圈,压一压,擀成饼皮,擀皮的时候撒点油炸糯米粉防止粘。
18.借助小碗,挤入奶油,加入水果。
19.所有糕点包装纸必须用塑料包装密封。
20、六味夹心部分。每份挤入40-50克左右的奶油,根据自己做的量打奶油。我来说说不同口味的奶油的比例。粉红色,新鲜火龙果奶油。黄色纯奶油芒果。可可、100克纯奶油和20克奥利奥碎屑。抹茶,100g奶油,3g抹茶粉。蓝莓,100克奶油加两滴香草精,或者少量香草籽。白的,奶油100克,燕麦5克。加入少量碎核桃。
21、粉红雪媚娘
22、收口一定要拧紧,不然会漏奶油,而且一定要带一次性手套,不然手会粘住。
23.成品图
24.成品图
25.成品图
26.成品图
27.成品图
小贴士
过程有点多,也是为了让大家看的更详细!有问题可以留言!当薛梅娘被冷冻时,它尝起来像冰淇淋,而且皮肤赢了 冻了一个月就不硬了。添加水果的建议是边吃边做的。冷冻的时候要密封!糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中、健脾、养胃、止汗的功效,可改善脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻。糯米有收敛作用,对尿频盗汗有很好的治疗作用。记得收藏关注这个食谱!请在下面留言,分享你对这道美食的建议。
好看薛梅娘练薛梅娘练颜值超高