在家怎么做汤圆爽滑糯而不粘（教你在家做汤圆，口感软糯香甜，怎

家里怎么做汤圆？教你在家做汤圆。他们尝起来又软又甜，他们赢了 烹饪时不会破碎。诀窍很简单。

汤圆，中国传统小吃的代表之一，也是元宵节最有特色的食物，历史悠久。用黑芝麻和猪油做馅，加少许白糖，外面用糯米粉搓成一圈。煮熟后吃起来香甜可口。饺子象征着更好的家庭团聚，吃饺子意味着新年的家庭幸福和团聚，所以它是正月十五元宵节的必备食物。

今天我就和大家分享一下如何在家做汤圆。

之一种配料是花生和黑芝麻。

糯米粉。白糖、猪油、蜂蜜。

花生，黑芝麻，

2.你不 不需要往锅里倒油。将花生倒入其中，小火翻炒。这里注意把花生炒到皮肉分离，然后倒入碗中，再把黑芝麻倒入其中翻炒。味道会更香。

3.将花生磨掉皮，分别将黑芝麻和花生倒入破壁机中绞碎，将磨碎的黑芝麻和花生一起倒入搅拌均匀，然后根据自己的口味向其中加入糖和50克蜂蜜，然后将融化的猪油倒入其中搅拌均匀，然后将馅料分成同样大小的小剂量，将汤圆放在一边。

3.将花生磨掉皮，分别将黑芝麻和花生倒入破壁机中绞碎，将磨碎的黑芝麻和花生一起倒入搅拌均匀，然后根据自己的口味向其中加入糖和50克蜂蜜，然后将融化的猪油倒入其中搅拌均匀，然后将馅料分成同样大小的小剂量，将汤圆放在一边。

4.将糯米粉倒入碗中，往面团中倒入少量开水，慢慢加入开水，用筷子搅拌，趁热揉成光滑的面团，在案板上撒一些干糯米粉，在上面揉成一个糯米球，揉成条状，然后用刀切成大小相同的小剂量，用手捏平用黑芝麻包好，再卷成球，饺子就都包好了。

5.接下来，开始煮饺子。锅里的水烧开后，转小火，把饺子放进去煮。锅里的水烧开沸腾后，加入一点冷水，保持锅里的水开着。煮到饺子都浮起来，就熟了，饺子就做好了。

这样做出来的饺子表面光滑，不会被煮。味道绵软香甜，特别好吃。喜欢的朋友可以在家试试。

有的人喜欢别的颜色和口味，也可以用别的皮包饺子。下次我可以分享一下其他皮肤的做法。

汤圆怎么煮汤圆怎么煮汤圆好吃又不碎？