厨师长教会你正宗秘制五香茶叶蛋（正宗秘制的五香茶叶蛋做法，厨

美味小吃——茶叶蛋如何烹饪正宗秘制五香茶叶蛋，厨师会手把手教你，你可以 不要一次吃八个。

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

茶叶蛋是一种很受欢迎的日常零食，茶叶蛋的 也很简单。无论是在餐馆还是在家里，你都可以经常给他做一张简单的照片，偶尔做一些，不吃的时候抓几个。不想做饭，好吃又饱。让 s给大家分享一下详细的做法，喜欢的朋友会很快学会的。

【五香茶叶蛋】

1.准备食材将几个鸡蛋的外壳洗净，然后将鸡蛋放入锅中蒸熟，锅中加入适量的水，在炉排上放一个炉排，将鸡蛋轻轻的放在炉排上，盖上盖子焖8分钟。

2.准备辅料锅中加入少许八角、几片香叶、5g青椒、一小块桂皮、两片冰糖，再准备一小袋茶叶用清水浸泡备用。

3.8分钟后，将蒸好的鸡蛋出锅，放入清水中凉透，再将凉透的鸡蛋取出破壳待用。

4.所有食材准备好后，开始煮茶蛋，锅中烧开水，倒入准备好的辅料，在泡好的茶叶中加入5克生抽、5克料酒、2克老抽、3汤匙盐、1汤匙味精，搅拌均匀，然后小火煮5分钟，即可得到料头的香味。

5.5分钟后，出锅，将煮好的汁浇在鸡蛋上。汁的量要溢出鸡蛋，盖上一层保鲜膜，腌制2小时。鸡蛋充分调味后，取出放在盘子里，再浇上适量的果汁。

好了，这个简单又好吃的茶叶蛋就做好了。喜欢的朋友赶紧试试吧。

我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

五香茶叶蛋的正宗工艺正宗五香茶叶蛋的做法