冰糖雪梨银耳盅（冰糖雪梨盅#夏天夜宵High起来！#）

冰糖雪梨杯的做法冰糖雪梨杯#夏日夜宵High起来！#

冰糖雪梨是常见的名点，是雪梨和冰糖一起慢炖而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。有生津润燥、清热化痰的功效，一般上火就炖。

由小向日葵

用料

悉尼一个老冰糖三个

做法步骤

1。准备一个雪梨，用水清洗表面。

2.在洗好的雪梨顶部横切一刀。

3.用勺子挖中间的核。更好用小一点的勺子挖。我可以 不要先用刀子和大勺子挖，但用小勺子挖更容易。

4、加入冰糖，我用的是老冰糖，don 不要加太多，雪梨本身就是甜的。

5.盖上剪好的雪梨盖。

6、放入烤碗中，一是可以固定，二是不浪费炖雪梨水。

7.放入蒸烤箱，开启纯蒸功能100度20分钟。

8.成品图

雪梨的营养功效

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2。c、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。

雪梨的饮食禁忌

梨不宜与蟹肉同食，因为梨性寒，蟹也性寒，同食伤胃。

梨忌杂食油腻、冷热之物，易引起腹泻。

腹泻、胃脘冷痛、肺寒咳嗽、痰涎稀薄者忌食。

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冰糖，雪梨和南瓜杯，台阶