粥底火锅的汤底怎么做（粥熬到米粒无形，配上鸡汤当锅底！养生火

如何用火锅粥熬到米粒看不见，用鸡汤做锅底的健康养生粥！健康火锅保留了食材的原汁原味。

粥熬到米粒看不见，用鸡汤做锅底！健康火锅保留了食材的原汁原味。

寒冬

担忧和寒冷

被扔进热气腾腾的火锅店。

做完饭，你会觉得很舒服。

火锅也带大家吃了不少。

重庆成都香辣清汤

今天要介绍的火锅

你从来没试过。

说米粥

那个 这是每个家庭都熟悉的食物。

可米粥火锅

能擦出什么样的火花？

过来睁开你的眼睛。

米粥和火锅，这种看似充满想象力的吃法，其实大有可为。就在广东顺德，它被称为 世界食品之都。，有一种很像糯米粥。不，就是不，不的意思，熬粥熬到看不见米粒，用浓稠醇厚的米浆做火锅底料涮菜，已经成为顺德更受欢迎的地方美食之一。唐 不要小看这道美食，它是由中央电视台拍摄和展示的。让 让我们来看看今天央视提名的这款美食吧！

这浓郁美味的汤底，馋得你睁不开眼。原来这就是今天要介绍的火锅汤底和米粥。唐 别看这锅小，可大有可为。这种特别的汤底是怎么做的？

挑选更好的香米，储存一年，作为 米粥的之一原料。

以新鲜的清远鸡去骨为原料，熬成浓汤。

将营养丰富的鸡汤过滤后加入香米，鸡肉的鲜香和米粒的清香相互交融，大火炖煮后，浑然一体，清香四溢。

醇香的米汁，鲜美的鸡汤，随时点亮食材。米糊是精华，作为火锅，光吃汤底有点太清淡了。火锅的菜品和炒菜顺序难免要费点功夫。

米粥汤底做好之后，要加入海鲜贝类打基础，肉和蔬菜要依次出现。让 让我们再看一看。一米牛肉，福袋树，牛舌虾滑，大虾活菌满桌。姬松茸和红烧牛筋的搭配，也让大米粥汤底成为绝佳的辅助。

唐 don’不要吃，这汤是好意的。我还没喝醉。是牛奶的质地，入口绵软香甜。这种质感是高压高温下产生的米浆造成的。人们常说药食同源，冬天喝一碗热气腾腾营养丰富的米浆再合适不过了。

再试试摆放整齐的食材，你会发现食材的味道并没有像其他火锅一样被各种口味的汤底改变。因为这种汤料并不。并不能真正起到多少改善口感的作用，它还是能吃到食材本身的原味。比如生菜就是它的味道。比如虾，完全好吃。

在今天 的快节奏生活，太多人追求速度和重点，却忘了食物本身也是一门艺术，需要精雕细琢，文火慢炖，保留食物的原味才是烹饪的更高境界。你还在等什么？快来尝尝这个养生火锅吧！

米粥火锅汤底怎么做