生栗子保存 *** 栗子如何快速剥皮（壹健康小知识：栗子如何剥皮

栗子里面的皮怎么去掉？健康小贴士如何快速干净的剥栗子？栗子里面的皮可以吃吗？

香甜糯糯的栗子深受人们喜爱。栗子虽然好吃，去壳去皮却让很多人头疼。栗子怎么剥的又快又干净？栗子里面的皮可以吃吗？

栗子如何剥皮的又快又干净

切口浸没

先把栗子的外壳剥掉，然后把栗子切成两半，再把开水倒进栗子里，让果肉的皮在那个高温下煮熟变软。浸泡5分钟左右，栗子的皮很容易去掉，但不可能得到完整的栗子，适合对形状没有要求的人。

切尾

栗子的壳虽然很硬，尾部区域还是比较软的，可以先把栗子的尾部切开，然后放到碗里，再用开水浸泡10分钟左右。10分钟后，就可以沿着切口剥栗子了。

冰箱冷冻

可以利用热胀冷缩在冰箱的低温环境下剥栗子。要做的是将栗子煮熟或蒸熟，然后趁热放入冰箱的冷冻室，大约2~3小时后去皮。

栗子里面的皮可以吃吗

可以。

栗子皮可以食用。栗子皮主要由纤维素和纤毛组成。少量就能促进肠胃蠕动，帮助食物残渣尽快排出。板栗本身含有丰富的淀粉，食用后会增加肠胃消化的负担。栗子皮一起吃可以帮助消化。

但栗子皮不宜多吃，因为栗子中的纤毛会引起咽喉干痒不适，特别是有咳嗽或咽喉疾病的人。栗子皮更好不要吃，会加重咳嗽症状。栗子皮可以采集晒干泡水，有一定的药用价值，有保健的功效。

栗子可以放微波炉加热吗

可以。

栗子可以放在微波炉里加热，但前提是切得很深，否则栗子会在微波炉里爆开，而没有裂纹的完整栗子是不能放在微波炉里加热的，因为微波加热的原理是微波穿透食物，然后食物振动摩擦产生热量，而完整的栗子是密封的，微波加热后产生的热能会冲破外壳，然后爆开。

栗子放微波炉加热需要几分钟

需要1 ~ 2分钟。

栗子用微波炉加热多久，取决于微波炉的功率。一般市面上的微波炉功率都在2000w以上，加热1~2分钟左右即可。如果发现没有完全加热，可以重新加热。这样也会把栗子加热到最合适的温度，否则会影响栗子的口感。

栗子怎么做好吃？怎么快速剥栗子？栗子可以不去皮直接吃吗？