故乡美食勾起儿时记忆（有哪些忘不掉的故乡美食）

探索家乡美食的目的 还记得故乡的美食吗？让我们一起重拾故乡记忆吧！

时光飞梭，转眼新年已过快一个月了

新年期间大家都回到了日思夜想的故乡

相信在这段时间里

每个人都会尝遍那熟悉的家乡美食

重走自己从小到大走过的路

或许以前路已不在，但那记忆永远深藏在心中

家乡的味道尤其让人难以忘记

即使上大学或是工作不得不远离家乡

那一抹乡味永不会忘却

因为这是每个人心中的味道

今天跟大家一起回忆一下我们家乡的味道

欢迎大家评论区留言，说出你心中家乡的味道

我先来，我来给大家分享一下我的家乡味道——无锡味道

1、无锡小笼包

在无锡早饭最喜欢点一份无锡小笼包加一碗大排面。无锡小笼包皮薄肉多，吃之前先在皮上咬一个小口子，然后慢慢吮吸其中的汤汁，注意不要烫到嘴。那一口下去真的是鲜到家了，让你一天都能精神。喝完汤汁，再蘸点醋，全部放入口中，慢慢咀嚼，享受肉馅劲道的感觉。

无锡小笼包

2、糖醋排骨

来到无锡必须尝一下无锡的糖醋排骨，排骨采用新鲜的猪肋排，可以做成凉菜或者热菜，色泽鲜艳，非常下饭。因为江南比较喜欢偏甜的口味，所以糖醋排骨整体都是偏甜的。这对于其他地方人而言可能不能一下子接受，品尝一下味道你会发现别有一番风味。

糖醋排骨

3、太湖三白

太湖三白是指太湖中的三种河鲜——白鱼、白虾和银鱼，这三种鱼可谓太湖中最为鲜嫩可口的了，常采用清蒸或者白灼的方式来保证食材的原汁原味。也不是所有时候都能吃到的，因为太湖除了九十月份外都处于禁渔期，所以只有在九十月份才会上市进行出售。想要吃的朋友可要看好时间啊。

太湖三白

4、玉兰饼

玉兰饼是无锡的传统小吃，大街上随处可见，因为 于玉兰花开时节而得名。

其实很多地方也有类似的美食，无锡的玉兰饼可以做成各种馅，有鲜肉的、豆沙的、玫瑰的等等。做法也比较简单，糯米做成的外皮包裹馅料，然后放油锅里炸到外皮金黄酥脆即可，更好是趁热吃，味道才更佳。

玉兰饼

还有好多好多，下次有机会再继续介绍。

欢迎大家一起分享家乡美食，评论区见吧[呲牙][呲牙]

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