茼蒿可以凉拌着吃要过水吗?

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。可以凉着吃，有水喝吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

需要。焯水是将经过初步加工的原料放入沸水锅中加热至半熟或全熟，然后取出进一步蒸煮或调味。是烹饪中不可或缺的一道工序，尤其是凉拌。藜蒿热烫可以去除一些有害物质，颜色更绿，口感更好。焯过的藜蒿拌上调料后会更美味。

藜蒿，又名藜蒿、茼蒿、杭白菊、藜蒿、茼蒿[1]、藜蒿(福建等地也称鹅菜、意菜)，为菊科桔梗科菊属一年生或二年生草本植物，叶互生，羽状长裂。瘦果筋，两三尺高，茎叶嫩时可食用，也可入药。在中国古代，菊花是宫廷美味，所以也被称为皇帝的菜肴。菊花有蒿的香味和菊花的甜味。

说明藜蒿可以凉拌食用。该不该浇水？这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。