黄瓜能否生吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道黄瓜能不能生吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.黄瓜可以生吃。

2.黄瓜可以当水果生吃，但要注意食用的量不能太多；黄瓜中的维生素较少，在经常吃黄瓜的同时要吃一些其他的水果和蔬菜。黄瓜的尾部含有较多的苦苷，不要把黄瓜的头全扔掉；有肝病、心血管疾病、肠胃病、高血压的人不宜吃腌黄瓜；脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人要少吃。减肥的人应该多吃黄瓜，但是要记住，一定要吃新鲜的黄瓜，不能吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐量高，会导致肥胖。

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